chia

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ACAYUCAN
INGENIERIA EN GESTION EMPRESARIAL
TALLER DE INVESTIGACIÒN II
MARIA DEL PILAR GOMEZ UZCANGA
JAQUELINE VALENCIA ORDOÑEZ
ANAMIN CABRERA MORALES
OLIVIADEL CARMEN HERNANDEZ SINFOROSO
CYNTHIA GPE. GARCIA RAMIREZ
JUAN PABLO SOSA LOPEZ
605 B

OBJETIVOS DE LA EMPRESA
Corto plazo: elaborar el producto con las características deseadas y
con un envaseadecuado.
Mediano plazo: distribuir nuestro producto a los alrededores de
Acayucan.
Largo plazo: permanecer en el mercado y empezar la distribución en
otros municipios.

GIRO DE LA EMPRESAEsta es una empresa manufacturera que pertenece a la industria
alimentaria; ya que la empresa se enfoca en la producción de
suplemento alimenticio, esto porque involucra el proceso del producto.DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN
El proceso de producción que se realizo para la obtención de nuestro producto es la que se presenta a
continuación:
Paso 1. Adquirimos la materia prima“semilla de Chia”.

Paso 2. Seguidamente doramos las semillas en un sartén, a juego lento para que las semillas no se

.

quemaran

 

Paso 3. Ya doradas las semillas, lo que siguió fue moler lassemillas, en el molino de mano.

Paso 4. Después que se molió lo que se realizo fue agregar a
un jugo de naranja el polvo de chía y a un vaso con agua.
Obteniendo lo siguiente.

Paso 5. Despuésde las pruebas que se llevaron a cabo precedimos a pesar la chía, debido a que
nuestro producto llevaría 1 gramo por sobre.

Paso 6. Seguidamente comenzamos a empacar la chía en los
sobres, paraluego introducirlos a la caja que sería el empaque para
ofrecer nuestro producto al mercado.

PRODUCTO TERMINADO
(EMPACADO Y CON ETICA)
LISTO PARA VENDER.

JUSTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
Unproducto elaborado con ingredientes naturales satisface la
demanda que existe en el mercado por ser nutritivo y saludable. El
producto seleccionado proporciona al consumidor la opción de tener
una...