Chocolandia

CHOCOLANDIA

DAHYANNA BECERRA
ISABEL MARIN
NATALIA TRUJILLO

SÉPTIMO

COLEGIO EMANUEL
2012
FLORIDA, VALLE

CHOCOLANDIA

DAHYANNA BECERRA
KATHERIN COBO
ISABEL MARIN
NATALIA TRUJILLOLIC. GONZALO FRANCO

SÉPTIMO

COLEGIO EMANUEL
2012
FLORIDA, VALLE
TABLA DE CONTENIDO

-INTRODUCCIÓN

-JUSTIFICACIÓN

-OBJETIVOS

-DEFINICIÓN

-CONCLUSIÓN

-ANEXOSINTRODUCCIÓN

Esta empresa se creó con el fin de ser una empresa innovadora en el campo de la fabricación y comercialización de chocolates ya que es uno de los productos más reconocidos en el mundo por suvariedad

JUSTIFICACIÓN

Diferenciar en el mercado chocolates con diferentes formas para el buen gusto de las personas.

OBJETIVOS GENERAL

Dar a conocer al público, lo bueno y nutritivo quepuede ser el chocolate y sus diferentes maneras de prepararlo

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Definir el tipo de chocolate a producir
Definir las características que busca el cliente en el productoObtener los más altos niveles de confianza y seguridad al consumir nuestro producto

DEFINICION

Nuestro producto se define como producción y comercialización de chocolates y golosinasartesanales.

Algunos de ellos son:
Brownie de chocolate con almendras
Trufas de chocolate
Mousse de chocolate
Bocaditos de chocolate
Barritas de cereal con chocolate
Galletas rellenas de chocolateBatido de chocolate
Pudding de chocolate al vapor
Bombón de chocolate

Preparación: Bombón de chocolate

Ingredientes:

-Una libra de chocolate blanco
-Dos libras de chocolate
-dosbolsas pequeña de crispís de chocolate
- un paquetes pequeña de maní
-moldes de figuras
-palos para bombón
-ollas
-cuchara de palo
-rallador
-cuchillo
-plástico para envolver los bombonesProcedimiento:

1- Se corta el chocolate blanco, después se ralla en una olla. En la estufa se pone otra olla con agua a calentar, cuando este hirviendo se pone el chocolate a derretir, mientras...