Ciclo De Krebs

Bioquímica de la Nutrición
Tema:
METABOLISMO ENERGÉTICO

Ciclo del ácido cítrico ó de Krebs

DR. TITO RAMÓN RENTERÍA GUTIÉRREZ

SINTESIS DEL METABOLISMO ENERGETICO
—  El conjunto de reacciones que suceden en forma secuencial y que dan lugar a

un compuesto o a una función integran un camino metabólico y se le da un
nombre específico.

—  1) La glicólisis, es el camino metabólico por medio delcual se oxidan los

azúcares produciendo piruvato y equivalentes reducidos NADH.

—  2) La transformación de la acetil-coenzima A, proveniente de la

descarboxilación del piruvato o de la beta-oxidación de los ácidos grasos, en
anhídrido carbónico y equivalentes reducidos se le denomina ciclo de Krebs.

—  3) La transferencia de electrones de los equivalentes reducidos hasta el

oxígenomolecular, acoplado con la síntesis de ATP, se le llama cadena de
transporte de electrones o fosforilación oxidativa. Este último proceso está
formado por un conjunto de enzimas complejas que catalizan varias
reacciones de óxido-reducción, donde el oxígeno es el aceptor final de
electrones.

Ciclo de Krebs
CONCEPTOS IMPORTANTES.
Antes de continuar con el tema es preciso tener en claro
que son el NAD yel FAD.

Son "vehículos biológicos para la transferencia
de electrones". O sea estos dos compuestos
sirven para equilibrar las reacciones de
oxidación y reducción al absorber o aportar
electrones.
Presentación oxidada

Presentación reducida

NAD

NADH

FAD

FADH

Como ejemplo cuando el PGAL se oxida para
transformarse en Difosfoglicerato la reacción se
ve acompañada por una reducción del NAD quese transforma en NADH al recibir los electrones
que se liberan durante la oxidación anterior. Por
eso se dice que la presentación reducida es
NADH.
GLUCÓLISIS: VIA AEROBIA.
Para el caso de la formación de ATP como producto
final de la serie de proceso de la cual la glucólisis
forma parte, nos interesa la "vía aerobia".

Durante la vía aerobia, el piruvato que contiene
un grupo carboxilo (-COOH)libera carbono y
oxigeno para formar CO2. De esta forma el
piruvato se transforma en acetaldehido, el cual
sufre un proceso de oxidación al liberar
electrones y se junta con el grupo HS-CoA
(Coenzima A) para formar la Acetil CoA.

esquema
Nótese la importancia que tiene el oxigeno como aceptor de
electrones para formar agua y volver a habilitar al NAD para
continuar los procesos.

Y este Acetil CoAes el que ingresa a las crestas
mitocondriales para iniciar el Ciclo de Krebs.

GLUCÓLISIS:
VÍA ANAEROBIAS.
Cuando existe escasez de oxigeno, el NADH
deja de oxidarse y por lo tanto se acumula, para
comenzar una serie de reacciones distintas a la
vía aerobia.

Durante el segundo caso de fermentación
acidoláctica, esta ocurre en los tejidos musculares
y es producto del trabajo excesivo, por locual la
demanda de oxigeno para oxidar el NADH a NAD
es superior al abastecimiento de oxigeno de la
respiración. Ante esta circunstancia el NADH se
oxida a NAD reduciendo el piruvato a ácido
láctico.

Este ácido láctico se acumula en los tejidos
musculares produciendo fatiga o cansancio y dolor.
Y es debido a esta demanda insatisfecha de oxigeno
que se da el fenómeno del "jadeo", ya que elorganismo busca incrementar la velocidad de la
respiración para así compensar la falta de oxigeno.

Metabolismo energético:
El Ciclo de Krebs
Hasta este momento hemos desglosado los procesos
anteriores al ciclo de Krebs. El producto final de estos
procesos que ocurren en el citoplasma de cada célula
bajo condiciones aerobias es el acetil CoA.
El acetil CoA ingresa entonces a las mitocondrias
paraparticipar en una serie de reacciones
bioquímicas de oxidación, cuya finalidad es producir
coenzimas reducidas de NADH y FADH. Esta serie
de reacciones es el Ciclo de Krebs.
El ciclo de Krebs, debe su nombre a Sir Hans Krebs,
quien fue su descubridor.
Este proceso también es conocido como el "ciclo del
ácido cítrico" o el "ciclo de los ácidos tricarboxílicos".

El ciclo de Krebs consiste en una serie...