ciencias de la salud

APORTACION QUE NOS DAN:

VITAMINAS:
Aportan una variedad y cantidad de vitaminas y minerales; principalmente vitamina c Hidratan el organismo rapidamente. Ayudan al correcto funcionamiento delaparato digestivo. Facilita el drenaje de líquidos, al ser diuréticas y depuradoras del organismo. Aportan fibras vegetales solubles No aportan grasas (excepto los frutos secos, olivas, aguacates ycocos que aportan aceites beneficiosos para el organismo). Aportan vitaminas antioxidantes naturales

VERDURAS:
Son de gran ayuda para reducir el nivel de colesterol y triglicéridos y son una excelenteforma de prevención para todo tipo de enfermedades y trastornos cardiovasculares.Los vegetales y hortalizas contienen bastante potasio y sodio, que ayudan a combatir la retención de líquidos lo cuales muy bueno para prevenir la hipertensión y la hinchazón de vientre y de las piernas.

LEGUMINOSAS:
son excelentes fuentes de fibra y vitaminas del complejo B, como la tiamina y riboflavina, ycontienen minerales como hierro y calcio. Desde el punto de vista del placer de comer, aportan sabor, textura y volumen a las comidas

CEREALES:
Estos son ricos en hidratos de carbono, minerales yvitaminas. Los hidratos de carbono son indispensables en la alimentación de los niños, ya que estos les ofrecen la energía necesaria para aguantar todo el día. Los minerales, como pueden ser el hierro,el zinc o el selenio, entre otros muchos más, ayudan al desarrollo cognitivo de los niños, ayudándoles a rendir mejor en la escuela. Por último, las vitaminas, les ayudan a no enfermar tanto, a tenerenergía, a desarrollarse mejor y a crecer sanos

GRASAS:
Las grasas o lípidos son, junto con los hidratos de carbono, las principales fuentes de energía.
Las funciones que realizan en el organismoson:
Permiten la absorción de las vitaminas liposolubles (A, E, D y K).
Almacenan mucha energía.
Están formando parte de la estructura de las membranas celulares y como relleno de ciertos...