Ciencias de la Tierra

Páginas: 3 (568 palabras) Publicado: 31 de julio de 2015
Ciencias de la Tierra
Alumnas:
Milagros Alba
Delfina Gette

Agricultura Orgánica
¿Qué es la agricultura orgánica?
Es un sistema de gestión de la producción que fomenta y realza la salud de losagroecosistemas, inclusive la diversidad, los ciclos y la actividad biológica del suelo. Esto se consigue aplicando, siempre que es posible, métodos agronómicos, biológicos y mecánicos, encontraposición a la utilización de materiales sintéticos, para desempeñar cualquier función específica dentro del sistema. Logrando agroecosistemas óptimos, que sean sostenibles desde el punto de vista social,ecológico y económico.
¿Por qué consumir orgánico?
Los Alimentos Orgánicos mantienen sus propiedades naturales, vitaminas, minerales, azúcares y proteínas sin contaminantes ni conservantes, mejorando suspropiedades nutritivas y realzando el aroma, sabor y color de los alimentos. Existen también productos orgánicos no alimenticios como lanas, fibras, algodón, cosméticos, entre otros.
Además, conservalos Recursos Naturales esenciales: el suelo, el agua y el aire, sin contaminarlos, generando una solución vital a los problemas ecológicos.
La producción orgánica es sustentable, ya que puedemantenerse por sí misma, sin disminución de los recursos que utiliza, por el contrario los mejora y aumenta.
Los productores orgánicos responsables trabajan pensando en las generaciones presentes y futuras,en su salud y la de sus hijos buscando del otro lado consumidores responsables que alienten y valoren este tipo de producción y la promuevan.

La Producción Orgánica se rige por normativasinternacionales que cumplen con los más altos estándares de calidad. El Sistema Argentino de Certificación cumple con estos principios y tiene gran prestigio y reconcimiento mundial.

Inicios de la producciónorgánica argentina

La producción agrícola orgánica argentina inicio en 1985, año en que se creó el Cenecos (Centro de Estudios de Cultivos Orgánicos), la primera asociación en el país que se...
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