Cientifico tecnologico tarea
Ya sabes que la energía es que ni se crea ni se destruye, sólo se transforma tal y como dice el "Principio de conservación de la energía".
Estamos rodeados de máquinas y elementos que transforman una clase de energía en otra. Te vamos a facilitar una serie de imágenes de máquinas o elementos y tú tendrás que indicar qué transformación de energía realizan. Es posibleque en algún caso se dé más de un tipo de transformación. En esos casos indica y justifica la que te parezca más relevante (0,66 p. aprox. cada uno).
IMAGEN DE LA MÁQUINA O ELEMENTO
TRANSFORMA ENERGÍA …..........EN ENERGÍA..............
Vitrocerámica
Fotografía de Felix Reimann en Wikipedia bajo CC BY SA
Lámpara
Fotografía de Johan Althén en bajo CC BY SA
Tostadora
Algunosderechos reservados por gotesan
Cocina de butano
Algunos derechos reservados por Pintandolamona
Batidora
Fotografía de Kippelboy en Wikipedia bajo CC BY SA
Actividad 2 (4 puntos max.)
Sabes que los alimentos también nos aportan energía. De hecho es posible que hayas tenido que contar calorías si te has puesto alguna vez a dieta. En esta actividad vamos a ver qué diferencia deenergía hay entre un plato de espinacas cocinado con leche entera y harina o con leche desnatada y harina integral.
Espinacas frescas
Algunos derechos reservados por h-bomb
Los alimentos contienen muchos nutrientes pero de todos ellos, los que aportan más energía son de tres tipos: grasas, hidratos de carbono y proteínas. En la siguiente tabla te indicamos qué energía proporciona 1 g decada uno de estos nutrientes:
Nutrientes
Energía
1 g de grasa
9 kcal
1 g de hidrato de carbono
4 kcal
1 g de proteína
4 kcal
La energía se puede expresar en kilocalorías (kcal) o en kilojulios (kJ). La equivalencia entre ambas unidades es: 1 kcal = 4,2 kJ
Para elaborar espinacas a la crema se necesitan los siguientes ingredientes:
3 000 g de espinacas
40 g de mantequilla
500g de leche
30 g de harina
En la siguiente tabla te proporcionamos la composición en proteínas, hidratos de carbono y grasas por cada 100 g de estos ingredientes:
Espinacas
(100g)
Mantequilla
(100g)
Leche entera
(100g)
Leche desnatada
(100g)
Harina
(100g)
Harina integral
(100g)
Grasas
0,30g
98,50g
3,80g
0,20g
1,20g
2,20g
Hidratos de carbono
0,61g
1,00g
4,70g
4,90g70,60g
58,28g
Proteínas
2,63g
0,25g
3,06g
3,89g
9,86g
12,70g
Te pedimos que completes la siguiente tabla (2,5 p) realizando los cálculos que necesites y que debes detallar abajo.
Espinacas a la crema con leche entera y harina
Espinacas a la crema con leche desnatada y harina integral
Nutrientes
(g)
Energía
(kcal)
Energía
(kJ)
Nutrientes
(g)
Energía
(kcal)
Energía(kJ)
Grasas
Hidratos de carbono
Proteínas
Total
Detalla a continuación (1,5 p) todos los cálculos efectuados para obtener las cantidades de nutrientes, kcal y kJ.
Actividad 3. (4 puntos max.)
En primer lugar consulta los contenidos y responde a las siguientes preguntas:
a) ¿Cuál es la fórmula que permite calcular la cantidad deenergía necesaria para elevar la temperatura de una sustancia? (0,4 p.)
b) ¿Cuál es el calor específico del agua líquida? (0,4 p.) (Cuidado con las unidades)
Para estimar la energía necesaria para calentar el agua de tu baño, necesitamos conocer la temperatura media del agua del grifo. Supondremos que el agua del grifo sale a temperatura ambiente. Para encontrar la temperaturaambiente de tu localidad, busca en la web Climatic de Educaplus. Selecciona dentro de la sección Diagramas Climáticos, Europa. Luego selecciona España y tu provincia.
c) Una vez que estés viendo en tu pantalla el climograma de tu provincia, captura la imagen, guárdala en tu ordenador y luego insértala a continuación.(0,6 p.)
d) ¿Cuál es la temperatura media en...
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