Cirrosis

Páginas: 4 (779 palabras) Publicado: 5 de noviembre de 2012
Cirrocis don pedro

Dieta para cirrosis hepática. La cirrosis hepática es unaenfermedad crónica del hígado, donde susus células hepáticas van siendo reemplazadas por tejido cicatrizado, hechoque altera el  funcionamiento normal del hígado; puede ser debida al consumo excesivo de alcohol, hepatitis B, C o D oenfermedades congénitas entre otras causas.

Es muy importante cuidar laalimentaciónyevitar alcohol,tabaco, drogas y bebidas estimulantes comoel café. Se deben de tomar suplementos vitamínicos, siempre prescritos por el médico, ya que esta enfermedad hace que se vea afectadalaabsorción de nutrientes.

Una dieta baja en sal ayudará a no retener  líquidos  y a facilitar el trabajo del riñón ya que este se encargará de cumplir con la función que no pueda el hígado, ya que susfunciones de depurar y filtrar han quedado disminuídas.

Hay que comer en cinco veces cada día poca cantidad ycontrolando la cantidad de azúcar en la dieta ya que la diabetes es un gran riesgo en lacirrosis hepática y aumentar el consumo de verduras,frutasy cereales, evitar  los lácteos, las grasas y la proteína animal,

Son favorables los alimentos como el apio, rábanos, alcachofa y zanahoria porcitar algunos, has de  evitar el estreñimiento, ya que sino se sobrecargará más el hígado. Entre los complementos, además del multivitamínico es favorable lalevadurade cerveza.

Entre las plantasmedicinales destacan la alcachofera, boldo y el cardo mariano, y para prevenir infecciones la echinacea y elpropoleo. Se recomienda evitar elestrésy dar pequeñas caminatas todos los días.

jugos defrutas y vegetales, ya sea espontáneamente, por vía oral,

ndaciones:
1. Determinar el estado nutricional: índice de masa corporal y/o análisis subjetivo mediante
encuesta o la fuerza ejercida alcerrar el puño.
2. Recomendar: Comidas frecuentes (4-7 por día con 1 por la noche antes de acostarse; dieta
baja en sodio (2 grs o 88 mmol/día) si hay ascitis o edema. La ingesta de la comida...
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