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 “Descubrimiento de la penicilina’’
El descubrimiento de la penicilina ha sido presentado como un ejemplo “icónico’’ de cómo procede el método científico a través de la observación, y de lahabilidad para interpretar un fenómeno casual. El biólogo Alexander Fleming, en 1928, estudiaba cultivos de bacterias cuando notó que en forma accidental, una de sus cajas de cultivo se contaminó con un mohoazul llamado Penicillium (hongo microscópico). En principio, Fleming estuvo a punto de deshacerse del cultivo, pero luego observó con detalle que en la zona donde estaba presente el moho no crecíanbacterias. Entonces se preguntó ¿cómo afecta el hongo al crecimiento de las bacterias?
Fleming, para su investigación, propuso lo siguiente: el hongo produce una sustancia que evita el crecimientobacteriano y predijo que si se ponen en contacto cultivos de bacterias con el hongo, entonces se producirá la muerte de las bacterias.
Para poner a prueba lo anterior y verificar si estaba en locorrecto sembró bacterias en distintas cajas Petri. Luego separó las cajas en dos grupos y les aplicó dos tratamientos distintos.
Grupo 1: cultivo de bacterias en contacto con el hongo.Grupo 2: cultivo de bacterias sin el hongo.
Por cada caja Petri observó y registró si las bacterias permanecían vivas o no luego de los respectivostratamientos. Obtuvo dos tipos de resultados tras la revisión del crecimiento de colonias bacterianas. Las cajas petri del grupo 1 mostraron una disminución en la cantidad de colonias bacterianasluego de estar en contacto con el hongo, particularmente en la zona cercana a él. Las cajas del grupo 2 mostraron un crecimiento de colonias normal. Fleming explicó que la disminución de coloniasbacterianas en el grupo 1 se debió a que el hongo secreta alguna sustancia que produce la muerte de las bacterias.
Concluyó que, como hongos y bacterias compiten en la naturaleza por los mismos medios que...