clase 11

Clase 11
Biología Celular e Histología
Contenidos:
Estructura y función de la membrana plasmática
15 de Abril de 2013

Bibliografía Mínima
• Biología Molecular de la Célula, Bruce Albert “et al”
5a ed. Barcelona, Omega, 2010. 1463p
Bibliografía Complementaria
• Introducción a la Biología Celular, Alberts, Bruce. y
Bray, Dennis
2a ed. Editorial Médica Panamericana, 2007. 740pLecturas Clase a Clase de Hoy

• Clase a clase 11: Membranas
• Clase a clase 12: Transporte

LAS MEMBRANAS COMO FRONTERAS ACTIVAS
• Es posible que el primero de los seres vivos generado en este
mundo requiriera ya de una membrana, al menos para que
sus componentes no se disgregaran en el medio en el cual
vivía, pero también para aislarlo del exterior. El medio interno
de cada célula debeser más o menos constante, y tampoco es
conveniente que los componentes del exterior penetren. Fue
así que de alguna manera se seleccionaron sustancias
adecuadas para estructurar las membranas; se escogieron
sustancias del tipo de las grasas (los llamados fosfolípidos)
para envolver a las células en una capa impermeable al agua y
moléculas semejantes, como se explicará más adelante.

• Conel descubrimiento del microscopio ya fue posible definir
los componentes de las células y demostrar que todas se
encuentran rodeadas por una membrana. Durante mucho
tiempo se pensó que la membrana era simplemente una
envoltura, sin otro objetivo que mantener a las células aisladas
del exterior; sin embargo, resultaba claro que una membrana
que mantuviera a una célula aislada del exterior enforma
absoluta sería una estructura absurda, del mismo modo que lo
sería un muro que aislara una casa y no tuviera salidas, o la
frontera totalmente cerrada de un país. Una célula, una casa y
un país requieren importar algunos materiales y deshacerse
de otros. No son raros los casos en que las membranas deben
realizar algunas funciones para obtener y concentrar, o
atesorar materiales parala célula, que se encuentran en
concentraciones escasas en el exterior. Este puede ser el caso,
por ejemplo, de algunos azúcares, sales u otros materiales.

• Una gran cantidad de estudios realizados principalmente
durante este siglo hicieron cambiar la idea de que las
membranas eran estructuras que sólo servían para aislar a las
células del exterior, para concebirlas como envolturasactivas,
que entre una de sus muchas funciones tienen la de
proporcionarles los elementos necesarios o eliminar los
dañinos para vivir, pero que además están dotadas de una
enorme cantidad de funciones, algunas de las cuales son
altamente especializadas y complicadas […]
• El transporte es en una de las funciones más importantes de
las células, y debe realizarse a través de las membranas,gracias a que poseen moléculas

• complicadas o grupos bien organizados de ellas que están
encargadas de permitir —de manera selectiva y cuidadosa—
el paso de sustancias en un sentido o en otro (hacia el interior
o hacia el exterior), utilizando en todos los casos conocidos a
las proteínas como las moléculas destinadas a realizar tan
delicada función.
•
• Figura 1. Las membranas, siendoesencialmente
impermeables, deben contar con sistemas de comunicación
e intercambio con el exterior. Unos son poros, canales o
transportadores que permiten el paso de sustancias; otros
son receptores, que reciben, señales del exterior.

• Una de las características centrales de las membranas
biológicas es que en su composición intervienen las proteínas,
cuyas funciones son, entre otras,acarrear o transportar,
porque son moléculas que con una gran selectividad regulan
el paso de los elementos que entran y salen, de la misma
manera que en la frontera de un país se vigilan los productos
de importación y exportación. Algunos de los componentes
de los sistemas de transporte desempeñan funciones tan
complicadas que están formados por varias moléculas de
proteínas. Con frecuencia...