CLASE 2 DE MAQUINAS

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA
AGROINDUSTRIAL REGIÓN LOS ANDES
UREÑA ESTADO TÁCHIRA

 

TRANSFERENCIA DE CALOR


Se puede decir que la Transferencia de Calor
como ciencia, nace de la necesidad de
explicar todos aquellos fenómenos de
transformación de energía, donde la forma
predominante de lamisma es el calor, así
tenemos, que el alcance de esta ciencia
puede llegar a campos de la ingeniería que
abarcan la generación de potencia, el
acondicionamiento
de
ambientes,
los
tratamientos térmicos, equipos médicos y
muchos mas

TRANSFERENCIA DE CALOR


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Calor
Fenómeno físico que aumenta la
temperatura de un cuerpo y lo dilata,
funde, volatiliza o descompone.
Calor Específico
Cantidad decalor que absorbe un
kilogramo de un cuerpo para que aumente
su temperatura en un grado. Se denota
con las siglas Cp.

TRANSFERENCIA DE CALOR
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Calor Latente
Es aquel calor que sin aumentar la
temperatura de un cuerpo, produce en él un
cambio significativo, esto se puede observar el
caso de la ebullición del agua (o cualquier otro
cambio de fase o estado) en la que se puede
apreciar que latemperatura a la cual
comienza a hervir el agua es la misma hasta
que esta termina de evaporarse por completo,
pero durante este proceso se le suministrado
al sistema una gran cantidad de energía en
forma de calor.

TRANSFERENCIA DE CALOR
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Temperatura
Es el grado de calor que posee un cuerpo
y se expresa en unidades de temperatura
como lo son: °C (grados Celsius, antes
llamado grado centígrado). °F(grados
fahrenheit), K (grados kelvin) y °R (grados
rankine).
Ejemplo: La temperatura de congelación
del agua a una atmósfera de presión es de
0 °C ó 273,15 K ó 32 °F ó 491.67 °R.

TRANSFERENCIA DE CALOR

Gases mezclados, ahora ambos tienen la misma cantidad de energía
cinética a la misma temperatura (equilibrio)

LA TRANSFERENCIA DE CALOR

TRANSFERENCIA DE CALOR
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Presión
La presión es lafuerza superficial que
ejerce un fluido sobre las paredes del
recipiente que lo contiene. En cualquier
punto del interior del fluido existe también
una determinada presión.
Se expresa en unidades de masa sobre
superficie ejemplo: kilogramos sobre
centímetro cuadrado (Kg/cm2), libras sobre
pie cuadrado (lb/pie2 ó psi), etc.

TRANSFERENCIA DE CALOR

TRANSFERENCIA DE CALOR
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Fluido
Un fluido es unasustancia que se deforma
continuamente cuando se le aplica una fuerza
tangencial (de lado), por más pequeña que esta
sea.

TRANSFERENCIA DE CALOR
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Densidad
Es la relación que existe entre la masa de
un cuerpo y el volumen que ocupa esa
masa y se expresa en unidades de masa
sobre volumen como por ejemplo: gr/ml
(gramos por o sobre mililitros), lb/pie3
(libras entre o por pie cúbicos), es decir,en
el caso del agua, 1 gramo de agua ocupa
un volumen de 1 cm3, con esto se tiene
que la densidad del agua es 1 gr/cm3.

TRANSFERENCIA DE CALOR
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Viscosidad
La viscosidad es una medida de la resistencia
de un fluido a fluir. A mayor viscosidad, el
líquido fluye de modo más lento. La viscosidad
de un líquido comúnmente disminuye cuando
aumenta la temperatura; por lo que las
melazas más calientesfluyen más rápido que
las melazas frías. Se puede medir en
unidades de cP = gramos por centímetro por
segundo (centipoise) ó en el caso de
viscosidad cinemática St = 1cm/s (stokes).

TRANSFERENCIA DE CALOR

TRANSFERENCIA DE CALOR

TRANSFERENCIA DE CALOR
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Humedad
Es la masa de vapor que acompaña a una
unidad de masa de gas libre de vapor. De
acuerdo con esta definición la humedad
dependesolamente de la presión parcial del
vapor en la mezcla cuando la presión total esta
fijada.
Gas Saturado
Es un gas en el que el vapor esta en equilibrio
con el líquido a la temperatura del gas. La
presión parcial del vapor en un gas es igual a la
presión de vapor del líquido a la temperatura
del gas.

TRANSFERENCIA DE CALOR
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Humedad Relativa
Se define como la relación entra la presión
parcial del...