Clases de biología (complemento)

Vicerrectoría Académica UA
Dirección de Docencia de Pregrado

PROGRAMACIÓN CLASE A CLASE 1º SEMESTRE 2013
Nombre del curso: BIOLOGÍA CELULAR E HISTOLOGÍA
Código: BIO111
Carrera: NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Sesión Nº1 - Los Seres Vivos y sus Constituyentes.
-Descripción
Los Seres Vivos están formados por Células. Son Sistemas Químicos basados en Carbono y
dependen de Reacciones que ocurrenen Solución Acuosa. Son de alta Complejidad y
Organización, dependen de Moléculas Inorgánicas esenciales como el Agua y Macromoléculas
Poliméricas, Lípidos, Carbohidratos, Proteínas y Ácidos Nucleicos, las cuales permiten a las Células
y Organismos realizar todas las Funciones características de la Vida.
Al Inicio se Presenta la Asignatura, se Informa a los Alumnos sobre su Desarrollo en Teoríay
Práctico. Información sobre Actividades. Información sobre Modalidad de Trabajo y Calendario de
Evaluaciones
Lectura Previa:
Nuestro Planeta está poblado por Seres Vivos, factorías Químicas muy especializadas que
incorporan Materia de su alrededor y la utilizan para generar copias de sí mismos. Los Organismos
vivos son extremadamente diversos. ¿Qué puede ser más diferente que un Tigre yun Alga marina?
O ¿una Bacteria y un Árbol? Nuestros ancestros sin conocimiento alguno de Células o de DNA, nos
explicaron que todos estos entes tenían algo en común. Hablaron de algo “vivo”, se maravillaron
de su existencia e intentaron definirlo y explicar qué era y cómo funcionaba en relación con la
materia “no viva”.
Entonces, ¿Cuáles son las propiedades fundamentales que caracterizan alos seres vivos y los
distinguen de la materia inerte?
La respuesta comienza con un hecho básico que, en la actualidad, los biólogos dan por supuesto,
pero que marcó una revolución en el pensamiento cuando fue establecido por primera vez hace
170 años. Todos los organismos vivos están formados por células: unidades pequeñas rodeadas de
una membrana que contienen una solución acuosa concentradade sustancias químicas y dotadas
de la extraordinaria capacidad de crear copias de sí mismas mediante el crecimiento y la división
en dos células (fisión). Las células aisladas son las formas de vida más simples. Los organismos
superiores, como el hombre, son comunidades de células que derivan del crecimiento y la división
de una célula fundadora única: cada animal, vegetal u hongo es unacolonia extensa de células
individuales que cumplen funciones especializadas, coordinadas por sistemas complejos de
comunicación.
En un Organismo intervienen Sistemas de Comunicación Molecular interno y externo con el
ambiente, mediante el Intercambio de Materia y Energía lo que permite el desempeño de las
funciones básicas de la Vida, tales como la Nutrición, la Relación y la Reproducción, todoello
permite que los Seres Vivos Actúen y Funcionen de manera Autónoma.
La Materia que compone los Seres Vivos está formada en un 95% por Carbono, Hidrógeno,
Oxígeno y Nitrógeno, a partir de los cuales se forman las Macromoléculas Orgánicas,
Carbohidratos, Lípidos, Proteínas y Ácidos Nucleicos y un 5% de Moléculas Inorgánicas tales como
el Agua, Sales Minerales y Gases.
El estudio delUniverso viviente nos muestra que la evolución produjo una inmensa diversidad de
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formas. Existen alrededor de 4 millones de distintas especies de Bacterias, Protozoos, Vegetales y
Animales, cuya Morfología, Función y Comportamiento son diferentes. Sin embargo si estudiamos
a los Organismos vivos a nivel Celular y Molecular exhibenun plan de Organización único. Los
estudios Bioquímicos han demostrado que la Materia Viviente está compuesta por los mismos
elementos que constituyen el Mundo Inorgánico aunque puede haber diferencias fundamentales
en su Organización. En el Mundo inanimado existe la tendencia continua a un equilibrio
Termodinámico, con una contribución al azar de Materia y Energía, mientras que en los...