CLASIFICACION BOTANICA











CLASIFICACION BOTANICA:
Nombre común: Jitomate
Nombre cientifico: Solanum lycopersicum
Familia: solanáceas
CLIMA:
Humedo-Calido
PARTE QUE SE USA:
La parte que se come es el fruto.
CARACTERISTICAS GENERALES:
Es una planta herbácea anual, a veces bienal, erecta o decumbente, de tamaño muy variable según las variedades (las precoces suelen alcanzar una longitud de 1,2 m; las tardías, soncasi siempre más grandes y pueden llegar al doble de longitud). Tiene tallos ramificado, a veces volubles, densamente glanduloso-pubescentes, con pelos cortos con o sin glándulas y pelos largos, blancos y pluricelulares.





CLASIFICACION BOTANICA:
Nombre común: Cebolla
Nombre cientifico: Allium cepa
Familia: amarilidáceas
CLIMA:

PARTE QUE SE USA:
El fruto.
CARACTERISTICAS GENERALES:
En cuantosu morfología, la cebolla presenta un sistema radicular formado por numerosas raicillas fasciculadas, de color blanquecino, poco profundas, que salen a partir de un tallo a modo de disco, o disco caulinar. Este disco caulinar presenta numerosos nudos y entrenudos (muy cortos), y a partir de éste salen las hojas. Las hojas tienen dos partes claramente diferenciadas: una basal, formada por las vainasfoliares engrosadas como consecuencia de la acumulación de sustancias de reserva, y otra terminal, formada por el "filodio", que es la parte verde y fotosintéticamente activa de la planta. Las vainas foliares engrosadas forman las "túnicas" del bulbo, siendo las más exteriores de naturaleza apergaminada y con una función protectora, dando al bulbo el color característico de la variedad. Losfilodios presentan los márgenes foliares soldados, dando una apariencia de hoja hueca. Las hojas se disponen de manera alterna.






CLASIFICACION BOTANICA:
Nombre común: Rabano
Nombre cientifico: Raphanus sativus
Familia: Brassicaceae
CLIMA:
Humedo-Templado
PARTE QUE SE USA:
La parte del fruto.
CARACTERISTICAS GENERALES:
Planta anual o bienal de raíz axonomorfa. Tallo de 20-100 cm, erecto, pocoramificado, glabro o algo hispido en la base. Hojas basales de hasta 30cm, pecioladas, en rosetas, lirado-pinnatisectas, con 2-3 pares de segmentos laterales y uno terminal de mayor tamaño, sub-orbicular; las superiores, de ovadas a oblongo-lanceoladas. Racimos de 10-50 flores con pedicelos de 5-15 mm en la antesis, 10-30 en la fortificación. Sépalos de 6-11 mm y pétalos 15-20 mm, blanco-rosados ovioletas más o menos veteados. Los frutos son silicuas indehiscentes de 30-60 por 6-12 mm, erecto-patentes con artejo valvar residual de 1,5-2,5 mm, sin semilla], raramente monospermo y el superior de 25-70 por 8-15 mm, cilíndrico, longitudinalmente estriado, con 2-10 semillas y terminado en un pico cónico de 10-15 mm. Dichas semillas, de 3-4 mm, de contorno elipsoidal truncado, reticulada-estriadas yde color verde cuando son inmaduras y que se tornan pardas en la madurez, están inmersas en un tupido tejido esponjoso blanco que se desarrolla durante esta maduración.



CLASIFICACION BOTANICA:
Nombre común: Alcachofa
Nombre cientifico: Cynara cardunculus
Familia: Asteraceae
CLIMA:
TEMPLADO
PARTE QUE SE USA:
Fruta
CARACTERISTICAS GENERALES:
La alcachofa alcanza de 1,4 a 2 metros de altura.Vuelve a brotar de la cepa todos los años, pasado el invierno, si el frío no la heló. Echa un rosetón de hojas enteras hasta profundamente segmentadas aunque menos divididas que las del cardo y con pocas o ninguna espina. Las hojas tienen color verde claro en el haz y en el envés están cubiertas por unas fibrillas blanquecinas que le dan un aspecto pálido. Tanto el rabillo de la hoja como la venaprincipal tienen costillas longitudinales muy salientes.


CLASIFICACION BOTANICA:
Nombre común: Brocoli
Nombre cientifico: Brassica oleracea italica
Familia: brasicáceas
CLIMA:
Templado
PARTE QUE SE USA:
El tallo y las hojas
CARACTERISTICAS GENERALES:
Esta planta posee abundantes cabezas florales carnosas comestibles de color verde, puestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso...