clembuterol

El clembuterol es una sustancia de hormonas anabólicas que construye un músculo más potente, lo usan en reses principalmente para desarrrollar músculo y que tengan más carne.
Se trata de unasustancia adrenérgica, esto es, que ayuda a sintetizan la adrenalina y la noradrenalina, con lo que, en dosis pequeñas, un ser humano puede tener mayor energía y rinda mejor. 
 En el supermercado y en lascarnicerías la carne que más se vende es la más "atractiva" a la vista, la que tiene menos grasa o "pellejo", de un color rojo vivo, pero por lo general esa es la carne de un animal al que se lesuministró clembuterol; de hecho, al contacto con el calor su tamaño se reduce considerablemente, casi a la mitad, según un par de estudios de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de laUniversidad Autónoma del Estado de México (Unaem) en 2008.
El clembuterol actúa a nivel de los receptores adrenérgicos, derivando la energía de los alimentos y de la lipólisis (movimiento de las grasas)hacia la síntesis proteica muscular de grasa en la canal de ovinos  y bovinos, es decir, disminuyen grasa, aumentan el potencial de la carne magra,
Este químico, explica el veterinario, es unbroncodilatador que se utiliza tanto en humanos como en animales, pero su uso constante tiene como "secuela" un aumento en la masa muscular, por lo que en la década de los 90 fue muy utilizada para engorda deganado; actualmente, su uso está restringido en medicina humana como en veterinaria, en esta última sólo se encuentra en un medicamento llamado ventipulmin, que es utilizado para los caballos decarreras, y tiene un costo aproximado de dos mil 287 pesos, "un precio muy alto por el que no pagarían los ganaderos, por ello es que ha proliferado el mercado negro".
El negocio de la ganadería generaganancias cuantiosas para quien tiene dinero para invertir. Platicando con uno de los engordadores de ganado en Tizimín, Yucatán, éste explicó que el costo de alimentar 60 toros, el promedio en ranchos...