Cloruro de Sodio

Cloruro de sodio (Sal común)
El cloruro de sodio, más conocido como sal de mesa, o en su forma mineral halita, es un compuesto químico con la fórmula NaCl. El cloruro de sodio es una de las salesresponsable de la salinidad del océano y del fluido extracelular de muchos organismos. También es el mayor componente de la sal comestible.
Propiedades químicas
El cloruro de sodio es un compuestoiónico formado por un catión sodio (Na+) y un anión cloruro (Cl-), y, como tal, puede reaccionar para tener cualquiera de estos dos iones. Como cualquier otro cloruro iónico soluble, precipita clorurosinsolubles cuando es agregado a una solución de una sal metálica apropiada como nitrato de plata:
NaCl(ac) + AgNO3(ac) → AgCl(s) + NaNO3(ac).
Otro método para separar ambos componentes es mediante laelectrólisis.
Si se aplica electrólisis con un elevado potencial a una salmuera alcalina, el producto anódico es gas cloro (Cl2) y el catódico es hidróxido de sodio (NaOH) e hidrógeno (H2).
2 NaCl—(electrólisis) = 2 NaOH + Cl2 (gas)+ H2(gas)
El cloruro de sodio como la mayoría de las sales iónicas confiere propiedades coligativas a sus disoluciones, es decir es capaz de variar la presión devapor de la disolución, elevar el punto de ebullición y descender el punto de congelación según su concentración molar.
El cloruro de sodio químicamente puro no es higroscópico, el que la sal ordinariase humedezca se debe a las impurezas de cloruro de magnesio, sustancia que si absorbe la humedad atmosférica.
Características
El cloruro de sodio, es un sólido incoloro cristalino soluble en agua ymuy poco soluble en etanol. Está formado por
• Un átomo de sodio.
• Un átomo de cloro.
Obtención
Existen dos procesos mediante los cuales se obtiene la sal
• Evaporación de una salmuera: medianteun proceso de "evaporación en vacío".
• Pulverización de un mineral: se obtiene de minerales localizados a poca o media profundidad.
Propiedades
Las principales propiedades cloruro de sodio...