Coatepec Harinas

COATEPEC HARINAS

Coatepec Harinas es uno de los 125 municipios del Estado de México, limita al norte con Zinacantepec y con Toluca, al oeste conTemascaltepec, Texcaltitlán y Almoloya deAlquisiras, al sur con Almoloya de Alquisiras, Ixtapan de la Sal y Zacualpan, al este conIxtapan de la Sal y Villa Guerrero y al noreste con Tenango del Valle.
Gastronomía: El platillo típico del municipio esel pepeto, elaborado con carne de cerdo, chilacayote, elote, habas, cebolla, epazote y chiles manzano, y servido con queso rallado, orégano y aceite de oliva.

CLIMA: En términos muy generales,posee un extraordinario clima en el que predomina el templado, subhúmedo con lluvias en verano e invierno benigno; su régimen pluvial en verano es por lo menos 10 veces mayor en el mes más húmedo de lamitad caliente del año, que en el más seco. Su temperatura máxima es de 39° C y la mínima es de 2° C. Su temperatura media en el mes más frío es inferior a 13°C pero superior a -3°C, por lo que según elsistema de clasificación de Köppen se le puede considerar como del tipo CW. Su temperatura media anual, oscila alrededor de los 18.8°C.
La ubicación del municipio, así como la variación de climasen su territorio, propicia una diversidad notable en su flora, ejemplo de ellos son sus zonas boscosas de la parte alta en la que sobresalen los pinos, oyameles, encinos y ocotes, en la parte media losárboles frutales y maderables como: fresnos, cedro, trompillo, pera, capulines, zapotes, níspero, aguacates, tejocote, duraznos y nuez, y en la parte baja tepexcohuite, ciruelos, limas y guayabas.FLORA: Dentro de las plantas medicinales se cuenta con: manzanilla, berro, borraja, estafiate, hierbabuena, coronilla, diente de león, aclín, epazote, gordolobo, poleo, zarza, hinojo, tomillo, SantaMaría, anís, torongil, árnica, té negro, damiana, cancerina. De las de ornato: geranios, rosas, crisantemos, gladiola, jacarandas, bugambilia, dalias claveles guerveras.
Los hongos comestibles son:...