Colera

¿Qué es el Cólera?

El cólera es una infección intestinal aguda causada por la ingestión de alimentos o agua contaminados por la bacteria Vibrio cholerae. Tiene un periodo de incubación corto,entre menos de un día y cinco días, y la bacteria produce una enterotoxina que causa una diarrea copiosa, indolora y acuosa que puede conducir con rapidez a una deshidratación grave y a la muerte si nose trata prontamente. La mayor parte de los pacientes sufren también vómitos. 
Causas del cólera
La causa principal del cólera es la bacteria Vibrio cholerae; aunque hay otras especies de estabacteria que también pueden llegar infectar a los humanos, sin embargo, la diarrea que provocan normalmente es mucho menos severa que la provocada por la Vibrio cholerae. Hay diferentes fuentes que puedentransportar o contener esta bacteria, facilitando así el contagio.
SÍNTOMAS DE CÓLERA
Por lo general, la enfermedad comienza con una diarrea repentina, indolora y acuosa, además de vómitos. En loscasos graves se llega a perder casi un litro de líquido por hora, pero usualmente la cantidad es mucho menor. En tales situaciones graves, la gran disminución de agua y sal produce una marcadadeshidratación con intensa sed, calambres musculares, debilidad y una producción mínima de orina.
PREVENCIÓN
Son necesarias medidas de salud pública, como abastecimiento de agua limpia, instalacionesadecuadas para la eliminación de aguas fecales, mejora del estado de nutrición de la población y cambios en las normas de manipulación y conservación de los alimentos. No tiene ninguna utilidad eltratamiento colectivo sistemático con antibióticos o la profilaxis masiva. Las medidas individuales de prevención más eficaces son las siguientes:
Cocer los alimentos completamente y consumirlos aún calientes.Evitar que los alimentos cocinados entren en contacto con los alimentos crudos para que no se contaminen, así como con el agua o el hielo, moscas, superficies contaminadas, cubiertos sucios y...