colgate

as galletitas de avena cualquiera sea su receta siempre tienen un exitoso destino. Por eso les presentamos éstas.

Cantidad: 30

INGREDIENTES
100gramos de mantequilla pomada
1 taza de azúcar (200gramos)
1 huevo
Vainilla
4 cucharadas jugo de naranja
1 y 1/3 taza de harina
1 y 1/3 taza de avena
Pizca de sal
1 cucharadita de polvo de hornear (levaduraquímica, leudante)

PREPARACIONBatir la mantequilla con el azúcar hasta que la preparación esté cremosa.
Agregarle el huevo y la vainilla y mezclar.

Mezclar la harina, la sal, el polvo de hornear y la avena.
Incorporársela a la preparación anterior alternando con el jugo de naranja.
Una vez incorporado todos los ingredientes, ir colocando sobre placa enmantecada de a cucharaditas.

Aplanar un poco la masa y dejarbastante separación entre una y otra.
Llevar a un horno previamente calentado de 180º aproximadamente 12 minutos.
No deben quedar tostadas.















Rosquetes al horno
Ingredientes
5 huevos
1 (taza café con leche) de aceite
1 (taza café con leche) de azúcar
½ paquete de harina leudante
1 limón rallando



gredientes (4 personas):
1/2 copita de anís
1/2 vaso de aceite3 cucharadas de azúcar
10 cucharadas de harina
3 huevos
unos anises verdes
Para la glasa:
100 gramos de azúcar glas
un chorrito de agua
Elaboración de las rosquillas de anís
Mezcla el aceite, el anís, los huevos y el azúcar. Ve añadiendo la harina y mezclando con una varilla hasta que la masa se suelte de las paredes del recipiente (puede admitirte más o menos cantidad de harina).Después, amasa con las manos. Trabaja esta mezcla en una superficie enharinada y deja reposar unos 30 minutos. A continuación, estira un cilindro delgado y da forma a las rosquillas.
Colócalas sobre una placa de horno forrada con un papel antiadherente (o bien untada con aceite y harina). Hornea a 200 grados durante 8-10 minutos. Deja enfriar y báñalas con una glasa que habrás preparado mezclando elazúcar glas con un poco de agua.
Adorna las rosquillas con los anises y sirve.
Consejo:
Las rosquillas te servirán como postre, para desayunar o merendar. Según el momento del día, la puedes acompañar con moscatel, anís, café o chocolate.
Cómo conservar las rosquillas:
Las rosquillas se mantienen más tiempo frescas si una vez frías las colocas en una caja de cartón y luego las cierras con papelplástico.
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50 grs de harina
100 grs de azúcar
4 huevos
5 cucharadas de aceite de oliva
1/4 vaso de anis
1 cucharadita de semillas de anis
2 cucharaditas de levadura en polvo
mantequilla para untar la placa de horno


Preparación
1. Se baten los huevos en uncuenco con el azúcar hasta formar una crema. Se añade, sin dejar de batir el aceite, el anís y las semillas de anís, previamente machacadas en un mortero.
2. Acto seguido, se incorpora poco a poco la harina con la levadura y se mezcla hasta obtener una masa blanda.
3. Se espolvorea la mesa de trabajo con un poco de harina y se vuelca la masa, que se trabaja ligeramente hasta que esté todo bienunido. Se aplana con el rodillo, se cortan tiras y se hacen las rosquillas. Se colocan en una placa untada con mantequilla y se meten al horno previamente calentado.
4. Se hornean a 180 º C de 25 a 30 minutos hasta que estén doradas.
5. Si se desea se pueden espolvorear con azúcar glas
2 huevos M
una pizca de sal fina
125 g de azúcar
100 de nata para montar
50 g de aceite de girasol
180 gde harina para todo uso
9 g de levadura de repostería
una cucharadita de pasta o esencia de vainilla
laboración
1. Encendemos el horno a 200º. Colocamos las cápsulas de las magdalenas en las cavidades de un molde metálico para muffins o en la bandeja del horno.
2. Ponemos la paleta mezcladora en las cuchillas y echamos en la jarra los huevos, la sal y el azúcar, programamos 30 segundos...