combate del moho gris

COMBATE DEL MOHO GRIS (Botrytis cinerea) DE LA FRESA
MEDIANTE Gliocladium roseum
La fresa es una fruta de distribución mundial, muy apreciada para consumo fresco y la elaboración de postres,debido a sus cualidades de color, aroma y acidez; además es una fruta rica en vitaminas A y C (Baraona y Sancho 1992). En Costa Rica se comercializa a través de las ferias del agricultor y empresas comoHortifruti y Dos Pinos (F. Murillo y L. Campos 2000, Comunicación personal).
Además de la alta perecibilidad de la fruta, los productores enfrentan problemas de plagas y enfermedades que limitan laproducción, y generan gastos por concepto del uso de plaguicidas (F. Murillo 2000, Comunicación personal). Una de las principales enfermedades es el moho gris causado por Botrytis cinerea,http://www.mag.go.cr/rev_agr/v28n02_073.pdf (articulo)
Botrytis cinerea afecta a muchas otras plantas. Es económicamente importante sobre frutas blandas como las fresas y cultivos de flores especialmente de rosadebido a malos cortes. A diferencia de las uvas, las fresas afectadas no son comestibles y se descartan. Para minimizar la infección de los campos de tener una buena ventilación para evitar que lahumedad quede atrapada entre las hojas y el fruto. Esto se complementa elevando ligeramente las plantas de fresa del suelo usando paja, en vez de plantarlas directamente sobre el suelo.
Síntomas enfruta madura
http://es.wikipedia.org/wiki/Botrytis_cinerea

Factores de patogenicidad de
Botrytis cinerea

Botrytis cinerea
Es un hongo fitopatógeno importante que infecta una amplia variedad deplantas y que puede hacer uso de diferentes mecanismos de infección. Aunque se ha observado cierta variabilidad genética en algunas especies en cuanto a su resistencia a
B. cinerea, en ningún caso seha encontrado una relación gen a gen. El desarrollo de genotipos resistentes resulta, por lo tanto, complicado. Cualquier intento de control de la enfermedad exige un conocimiento detallado tanto...