comedor

Cuerpo docente
Profesor Titular Arq. T. Falabella
Jefe de Trabajos Prácticos Arq. M. A. De Schant
Ayudante Arq. A. Lus
Ay. adscrita (Becaria C.I.C.) Arq. M. P. Malgarise
Ay. adscrita Arq. S. Bareiro
Ay. Alumno adscrito Sr. E. Kosoblik
Ay. Alumno adscrito Sr. J. Ramos


Objetivos de la asignatura.

Motivar a los alumnos para que incrementen sus conocimientosgenerales sobre el estado, de la cuestión tecnológica, de la arquitectura y de la construcción edilicia.
Motivar a los alumnos hacia una visión prospectiva de la sociedad, la tecnología y la construcción.
Contribuir a formar en el alumno una visión crítica de las relaciones entre la Ciencia, la Tecnología, el Medioambiente y la Sociedad.
Contribuir a la formación de recursos profesionales que esténcapacitados para una utilización crítica de las técnicas constructivas industrializadas, utilizadas en la fabricación de edificios en general y de viviendas en particular.
Contribuir a la adquisición de conocimientos básicos sobre técnicas de gestión, de producción y de diseño de productos para participar en el desarrollo innovativo de sistemas de producción industrial a partir de recursos locales.Brindar medios para evaluar, ordenar, clasificar y utilizar información técnica.
Desarrollar el diseño de sistema industrializados en seco para la construcción de viviendas.
Desarrollar conocimientos prácticos para la construcción y evaluación de modelos experimentales


contenidos a desarrollar en la asignatura.

EL CONTEXTO TECNOPOLÍTICO. LA DECISIÓN TECNOLÓGICA.

El hábitat humanocomo sistema ecológico. El propósito, habitar. El agente biótico, el habitante. El medio para el habitar, el edificio. El ambiente del habitar, contexto físico y social. La construcción como proceso del habitar. Transformación y control. Intercambio de energía e información.
El modo de producción. Organización social de los factores de producción, Capital, Energía, y Conocimiento.
Definición detecnología. La tecnología como producto de la organización social. El instrumento tecnológico, tecnología de, producción, producto y de organización.
CADENA de producción. Producción primaria. Minería. Industria forestal. Reciclado. Producción secundaria. Productor de Semiproductos. Productor de Componentes. Productor de edificios. Proveedor de servicios.
Organización de los mercados en la cadenade producción.
Teoría del valor. Valor de uso y valor de cambio. Valor agregado. Cadena de valor. Transformaciones de las operaciones de producción por la incorporación de valor en los insumos.
Las profesiones y su campo de aplicación disciplinar en relación a la Cadena de Producción. Arquitectura, ingeniería, Diseño Industrial. Marketing, etcétera.
Organizaciones empresariales. Organizacionesde trabajadores. Organizaciones de profesionales. Organizaciones de consumidores. El estado.

LO PRODUCTIVO. NIVEL DE INTEGRACIÓN SOCIO-TECNICA

Los recursos de la empresa. Recurso humano, medios de elaboración, infraestructura edilicia y logística, conocimiento y energía.
Estructura de la empresa. Pirámide organizacional y decisional, departamentos, secciones, puesto de trabajo.
De lamanufactura a la producción industrial.
Modelo Teylorista – Fordista, el Toyotismo, el sistema Benetton.
Producción Justo a Tiempo. Ingeniería simultanea.
Evaluación de la producción. Productividad y calidad.
Productividad parcial , productividad total. Tiempo total de fabricación. Contenido del trabajo. Curva de aprendizaje.
Gestión de la calidad. Control de calidad. Calidad de producto,calidad de proceso.
CyMAT, seguridad e higiene.
Proceso de diseño y desarrollo del producto industrial.
El diseño productivo. Diseño de los componentes en función de la organización productiva. Estandarización de componentes y tareas. Morfograrma, el procedimiento Taxonómico. Concepto de plataforma de diseño (metaproyecto técnico productivo). Sistemas cerrados. Sistemas abiertos. Componentes...