Comercio Exterior

b)
- Tema que se eligió: Comercio Internacional

*TITULO DEL DISEÑO DE INVESTIGACION:
“La Quínoa de los Andes para Latinoamérica y el Mundo: factores de éxito de exportación que determinan a Bolivia ser el mejor productor mundial, 2010-2013”

*PLANTEO DEL PROBLEMA:
La quinua o quínoa, es un pseudocereal de la familia chenopodiacea. La cual es denominada pseudocereal porque nopertenece a la familia de las gramíneas en las que se ubican los cereales tradicionales, pero debido a su alto contenido de almidón su uso es la de un cereal
Actualmente la Quínoa es uno de los principales productos de mayor protagonismo en el mercado internacional, gracias a sus propiedades y valor nutricional.
Los principales productores de Quínoa del mundo se encuentran en la región andina,siendo Bolivia el principal productor seguido de Perú.
Según FAOSTAT, en el periodo 1992 - 2010 el área cosechada y la producción total de quinua en los principales países productores –Bolivia y Perú- ha casi duplicado y triplicado sus cifras respectivamente. El año 2008 la producción de ambos países representó el 92% de la quinua producida en el mundo. En los últimos años (2009) la producción enla región andina fue de aproximadamente 70.000 toneladas.
Durante los últimos 5 años las exportaciones de Quínoa fueron tomando protagonismo en diferentes mercados internacionales como por ejemplo: Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea.
Hoy la quínoa es conocida a nivel mundial por ser un alimento alternativo estratégico y potencial para contribuir a la seguridad alimentaria y nutricionalde la humanidad; como consecuencia, la demanda por parte de los mercados internacionales está creciendo y los países productores se ven obligados a multiplicar la superficie de siembra para no perjudicar los altos ingresos que la venta de la misma otorga; ante este desafío y la ambición de querer ampliar la base de consumidores que hasta ahora es popular entre vegetarianos y celiacos, losproductores deben pensar en una nueva tecnificación para una mayor producción y hacer que este alimento ,“regalo de los Andes para el mundo”, sea más conocido e incorporado como un nuevo ingrediente en la canasta básica de alimentos.
Sin embargo los productores y exportadores de quínoa en Perú presentan diversas limitaciones considerando como las más importantes dos factores. En primer lugar, Perú nocuenta con ninguna asociación nacional de productores de quínoa que les permita tomar decisiones adecuadas para un mejor desarrollo en sus labores de comercio exterior a diferencia de Bolivia que cuenta con una asociatividad consolidada a través de representativas instituciones como son la ANAPQUI (Asociación Nacional de Quínoa) la cual reúne el esfuerzo de todos sus participantes permitiéndolesser más competitivos y reconocidos en el mercado internacional. En segundo lugar, la promoción a las exportaciones de quínoa, la carencia de difusión de la importancia del producto en estudio, cuyo objetivo es concientizar y resaltar la importancia de la quínoa para Perú y el comercio internacional positivo que genera con el incremento de las exportaciones, mejorando la presencia.
Es por ello quenuestro problema a investigar será determinar qué relación existe entre los factores de éxito de las exportaciones de quínoa empleados en el modelo del mercado Boliviano, siendo los mismo la Asociación Nacional de Quinoa y la promoción de las exportaciones desde el año 2010 a 2013. Por tal motivo, en nuestro trabajo de investigación emplearemos como unidad de estudio a Bolivia analizando lasherramientas estratégicas empleadas, que lo han colocado como principal país productor y exportador de quínoa posicionándolo como el mejor en el mercado internacional.

*PROBLEMA DE INVESTIGACION:
¿Qué relación hay entre los factores de éxito de las exportaciones de Quinua empleados en el mercado Boliviano vinculados con la Asociación Nacional de Quínoa y la promoción de las exportaciones...