Comercio Xusto

O Comercio xusto no café
No mundo, o café é, despois do petróleo, a materia prima que máis diñeiro move. Representa o 4% do comercio mundial de alimentos e trece países do sur dependen do café nasúa economía, mentres que os países do norte non producen nada e consumen o 80% do café. No sur, 25 millóns de agricultores viven do café, e a meirande parte deles son pequenos produtores. Algúns paísesnos que máis importante é o café son:
* Uganda: Representa o 95% da economía.
* Burundi: o 85%.
* Ruanda: o 79%.
Pero a pesar de que eses países fabrican o café, a maior parte dosbeneficios non son para eles, senón que quedan en transporte (6%), na transformación (64%), e na comercialización (25%), mentres que ós agricultores lles corresponde o 2% dos beneficios, o que moitas vecesnon lles da nin para pagar a metade do custo da produción e moito menos para pagar a educación dos fillos e a comida, a sanidade, etc. Por iso, estes agricultores loitan por:
* Que os campesiñossexan produtores de alimentos e non de materias primas.
* Protexer os mercados locais.
* Un modelo de comercialización máis equitativo e transparente.
Pero en España, por exemplo, tres empresascontrolan o 75% do mercado e gastan máis en publicidade que o que gastan en pagarlles ós caficultores e, como os consumidores están preocupados polos efectos desta crise do café e as multinacionaissábeno, emprégano para facer negocio, cando o que teñen que facer é deixar de depredar recursos das nacións e que o comercio xusto defenda os pobos e economías ó regular a actividade destas poderosasempresas.
O comercio xusto propón respetar a produción coas tradicións culturais, respetar o medio ambiente, quere compensar ós produtores que abandonen o café e que os que seguen que sexan produtoresde alimentos. Pero, pola contra, os intereses das multinacionais son ben distintos, xa que se rexen pola lei do máis forte, queren que por respetar o medio ambiente haxa que pagar mais, que...