Comida Chatarra

INDICE

1. Introducción………………………………………………………………………… 3
2. Plan de investigación
3.1. Problema u objeto de investigación………………………………………… 3
3.2. Justificación del proyecto
3.3. Objetivo general……………………………………………………………….. 3
3.4. Objetivos específicos…………………………………………………………. 4
3.5. Hipótesis……………………………………………………………………….. 4
3. Marco teórico
4.6.Estado de arte………………………………………………………………… 4
4.7.1. Definición de comida chatarra………………………………………… 4
4.7.2. Breve historia de la comida chatarra………………………………… 5
4.7.3. Clasificación de la comida chatarra…………………………………. 5
4.7.4. Consecuencias del consumo de comida chatarra………………….. 5
4.7.5. Productos referidos como comida chatarra que se ofrecen en laUniversidad de Lima…………………………………………………….. 6
4.7.6. Informe sobre los textos relacionados con nuestro tema de investigación escrito por diversos autores……………………………. 6
4.7. Definición de variables………………………………………………………… 7
4. Bibliografía……..………………………………………………………........ ….. 7
5. Conclusión…….……………………………………………………………… 7
6. Anexos……………………………………………………………………………. 8

1.INTRODUCCIÓN
La alimentación es un proceso esencial que tiene 3 objetivos: el primero, nutrir a nuestro organismo; el segundo, producir agrado o placer y el tercero, influir sobre nuestro metabolismo. Por ello, nuestro trabajo se va a centrar en cómo la comida chatarra influye en estos aspectos de manera nociva. Para esto, a continuación, desarrollaremos un plan de investigación el cual ayudará adesarrollar nuestro objeto de investigación; así como también, un marco teórico el cual permitirá definir nuestra variable de estudio y, además, las conclusiones correspondientes a lo estudiado.
2. PLAN DE INVESTIGACION

3.1. Problema u objeto de investigación.
¿Cuál es el consumo de comida chatarra por parte de los jóvenes de estudios generales de la Universidad de Lima?

3.2.Justificación del proyecto
Actualmente, las personas llevan una vida muy agitada, debido a esto en múltiples oportunidades solo pueden alimentarse de comida chatarra; por ello, es fundamental que estudiemos y analicemos sus efectos nocivos que repercuten o generan en quienes lo consumen. Del mismo modo, permitirá informar y, a su vez, exhortar a los jóvenes de E.E.G.G de la universidad de lima loperjudicial que puede ser su consumo, pues su salud y desarrollo, sea a corto o largo plazo según su consumo, serán los perjudicados y, en consecuencia estos mostrarán ciertas deficiencias y dificultades en la vida diaria.

3.3. Objetivo general
Analizar cuál es el consumo de comida chatarra que les dan los jóvenes de estudios generales de la universidad de lima a estos productos, y cómoesta afecta su salud.

3.4. Objetivos específicos
3.5.1. Establecer los motivos por los cuales los jóvenes de E.E.G.G de la universidad de lima prefieren consumir la comida chatarra.
3.5.2. Identificar las ventajas que reconocen estos sobre esta comida.
3.5.3. Identificar si reconocen las desventajas al consumir este tipo de comida.
3.5.4. Relacionarla preocupación de los jóvenes por el cuidado de su salud e imagen y el consumo de comida chatarra.
3.5.5. Identificar las cantidades de consumo diario por parte de los jóvenes con respecto a la comida chatarra.

3.5. Hipótesis
El consumo de comida chatarra por los jóvenes de E.E.G.G de la universidad de lima es alto.

3. MARCO TEORICO

4.6. Estado del arte4.7.6. Definición de comida chatarra
Existen diversas fuentes referidas a cerca de comida chatarra. A continuación citaremos a alguna de estas. “Comida basura o comida chatarra es un disfemismo para referirse a la comida poco adecuada por su valor nutritivo, no porque no contenga nutrientes (de hecho los contiene en exceso), sino porque los presenta de forma desequilibrada para...