Comida Chatarra

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Comida Chatarra y Salud
Mayo, 2011
Licda. Iris Viviana Reyes de Vela
Nutricionista
La mayoría de personas comenta que la comida chatarra o no saludable esrica, fácil de comer, barata, divertida y diferente a la
comida tradicional. La gran oferta de alimentos no saludables o chatarra como hamburguesas, pizza, gaseosas, pasteles, donas,
helados,bolsitas, jugos enlatados o de cajita, galletas, refrescos, dulces, chicles, etc. hacen que sean consumidos cada vez más y
en mayores cantidades por todas las personas; sin importar edad, sexo,escolaridad o nivel económico.
¿Pero por qué se consume tanto esta comida? Bueno el consumo se relaciona a la buena publicidad de los productos, el poder
encontrarlos en cualquier sitio, tener precioaccesible y tener una presentación atractiva que llama la atención.

Ojo y Advertencia!!!!! la comida chatarra o no saludable contiene grandes cantidades
de grasa, azúcar, sal y también son ricos encondimentos y colorantes artificiales que
están relacionados a problemas de salud. La comida chatarra o no saludable, es tan
dañina que está poniendo en peligro la salud de muchas personas y está dandocomo
resultado más personas con sobrepeso, obesidad, problemas del corazón, colesterol y
triglicéridos altos, problemas de la presión arterial, diabetes y otras enfermedades; lo
que está causando quemuchas personas se enfermen incluyendo a muchos niños y
adolescentes.
Por tanto es importante tomar medidas de prevención, mmmmmmm pero ¿cómo
hacerlo???? Principalmente se debe ir disminuyendo elconsumo de este tipo de
alimentos procurando no consumirlos con frecuencia ni en grandes cantidades. Es
mejor consumir alimentos naturales ya que contienen muchos nutrientes que son
necesarios parael buen funcionamiento del cuerpo, crecimiento y desarrollo.
A continuación encontrarás ejemplos de los alimentos saludables que puedes consumir en lugar de la comida no saludable o
chatarra:...