Comida Chatarra

COMIDA CHATARRA
COMIDA CHATARRA

Biología I

Nombre del Profesor: Álvaro

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Introducción
En realidad, la comida chatarra no está hecha con chatarra. El término “comida chatarra” seusa para describir los alimentos con poca cantidad de los nutrientes que el cuerpo necesita y con un alto contenido de grasa, azúcar y sal, elementos que el cuerpo puede obtener en exceso con muchafacilidad. Las papas fritas, las golosinas y las bebidas con gas suelen considerarse comida chatarra. Si te gustan estos alimentos, la clave está en comer pequeñas porciones para lograr obtener losnutrientes que el cuerpo necesita diariamente.
La comida basura o comida chatarra contiene, por lo general, altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares (que estimulan el apetito y la sed, loque tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato monosódico (potenciador del sabor) o latartracina (colorante alimentario).
No podemos decir que la obesidad y enfermedades adyacentes, son causadas en su totalidad por la comida chatarra, pero sí es un factor principal del problema masivo deobesidad en los niños o ya sea por problemas de salud al que se implementa la comida y así se provoque la obesidad. Hoy día por lo general vemos en los niños problemas de nutrición. Esto contribuye aproblemas sociales y psicológicos en el desarrollo del niño. El índice de obesidad, problemas cardiacos y hasta repercusiones psicológicas se ven reflejadas en los niños a causa de la mal nutrición. Elmecanismo de propaganda de los restaurantes de comida rápida hace que este índice tenga más revuelo, creando así graves problemas de salud en los niños.
El gran poder de la influencia publicitaria,crea un desplazamiento de valores nutricionales que cualquier niño necesita en su desarrollo, causando así los problemas antes mencionados.

Observación

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