comida chatarra

Tácticas de Marketing para una dieta saludable

Investigadores de la Universidad Cornell de partida recientemente utilizando algunas estrategias básicas de marketing comercial en los comedoresescolares en un esfuerzo por cambiar opciones de comida para niños en una dirección saludable – con resultados impresionantes. Tácticas tan simple como hacer comidas saludables más visible, más cómodo ymás atractivo logrado.
Por ejemplo:
Mover la fruta fresca en un atractivo espectáculo lleno de color duplicó las ventas de frutas.
La colocación de la leche con chocolate en la parte posterior delrefrigerador, detrás de la leche sola, el aumento de las ventas de leche sola.
Poner delicias de helados en un congelador con una tapa opaca en lugar de una ventana see-through disminuyó las ventasde esos alimentos.
Basta con preguntar niños si querían una ensalada aumentó las ventas de ensalada en un tercio.
Los comerciantes han estado utilizando “economía del comportamiento” durante décadaspara impulsar el consumo de los pobres en nutrientes, especímenes de fábrica prestados. ¿Por qué no usar los mismos trucos en ti mismo para promover opciones más saludables? ¿Y por qué detenerse en lacafetería de la escuela? Estos trucos funcionan en el país, también.
Trate de ver su refrigerador y armarios como un vendedor sería: ¿Cómo organizar los “bienes” para promover la “venta” de losproductos que más te gustaría mudarse? Algunas sugerencias:
Colocar un recipiente atractivo de la fruta fresca en medio de un contador de fácil acceso.
Coloque verduras troceadas y un chapuzón saludableal nivel de los ojos en la parte frontal de la nevera.
Mantenga galletas y otros dulces fuera de la vista, de preferencia en un disco de alcanzar armario, o mejor aún, no mantienen en casa. Haztetienen que salir por la comida chatarra.
Use platos más pequeños cuando los elementos que sirven en calorías como las cazuelas, platos grandes para ensaladas y verduras.
Resulta que pequeños cambios...