Comida Chatarra

LA COMIDA CHATARRA
En realidad, la comida chatarra no está hecha con chatarra. El término “comida chatarra” se usa para describir los alimentos con poca cantidad de los nutrientes que el cuerponecesita y con un alto contenido de grasa, azúcar y sal, elementos que el cuerpo puede obtener en exceso con mucha facilidad. Las papas fritas, las golosinas y las bebidas con gas suelen considerarsecomida chatarra. Si te gustan estos alimentos, la clave está en comer pequeñas porciones para lograr obtener los nutrientes que el cuerpo necesita diariamente.
La comida chatarra tiende a ser alta engrasa, sal y calorías y baja en fibra dietética.
Estos factoresdietéticos pueden llevar a problemas de salud.
Según estudios realizados en las diferentes universidades, en Febrero del 2006 se estimaque el 66 por ciento de ellos consumen comida chatarra diariamente, el consumo diario de azúcar, grasas y otras sustancias que contribuyen al sobrepeso.
La presente investigación se realizó con elpropósito de saber que comen los estudiantes y además conocer si la comida chatarra tiene algo que ver con el sobrepeso.

Científicos han confirmado lo que hemos sospechado por años: el tocino, elpastel de queso y aquellos alimentos deliciosos pero engordadores, pueden causar adicción.
Un nuevo estudio hecho con ratas comprobó que los alimentos con alta carga de calorías tienen efectos en elcerebro de la misma forma que la cocaína y la heroína.
Cuando las ratas consumen esta clase de comida en grandes cantidades, comienzan a tener comportamientos compulsivos que pueden ser comparados a lasreacciones que se tienen con una adicción a las drogas, concluyó el estudio.
Drogarse o consumir comida chatarra en grandes cantidades estimula el llamado centro del placer del cerebro, segúnel Dr. Paul J. Kenny delInstituto de Investigación Scripps en Florida.
“Eventualmente se registra un choque en el centro del placer y se tiene la misma sensación que se sentiría con el consumo de alguna...