Comida Chatarra
Páginas: 5 (1201 palabras)
Publicado: 11 de febrero de 2013
Contenido
1. Introducción 2
2. Antecedentes 3
2.1El origen de la palabra botana 3
2.2 ¿QUÉ SE ENTIENDE POR BOTANA? 3
3. Resumen 4
3.1 CARACTERÍSTICAS DE UNA BOTANA 4
3.2 CONSUMO 5
3.3PRINCIPALES EMPRESAS DE BOTANAS EN MÉXICO 5
Pepsico (Sabritas) 5
4. OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICO 6
5. HIPOTESIS 6
6. MARCO TEORICO 8
7. CONCLUCION 8
8. BIBLIOGRAFÍA 9
1. IntroducciónLas botanas son una industria que abarca diversos mercados, amplios rangos de edad y con la ventaja de ser un alimento para cualquier momento y situación: desde las reuniones de amigos, el receso, cine, viaje, trabajo, etc. Existe una gran variedad de botanas, que va desde las carnes frías, las frutas o verduras, productos fritos y tostados como los cacahuates, chicharrones de harina, papasfritas, habas, garbanzos y entren otras. Las botanas resultan un producto que cubre muchas necesidades de los clientes precio accesible, buen sabor, amplio surtido en sabor y tamaño disponible en puntos de venta no es exclusivo de una clase social y es para todas las edades.
2. Antecedentes
2.1El origen de la palabra botana
La palabra botana en México que es un equivalente a España a tapase origina en el tapón con que se tapa a las barricas de vino y al igual se origino tapa en España se viene de la costumbre de colocar una rodaja de salchichón o chorizo como tapa en México de introduce la palabra como tapa de vino quedándose así la costumbre de pedir la bebida con tapa o botana
2.2 ¿QUÉ SE ENTIENDE POR BOTANA?
Es cualquier comida que se toma fuera del desayuno, la comida ola cena.
También se define como una selección de pequeños refrigerios que se toman en sustitución de las comidas tradicionales. sea cual sea su nombre o el momento en que se consuman, la costumbre de comer botanas puede formar parte de un estilo de vida sano siempre y cuando la ingesta diaria de calorías se mantenga en un nivel adecuado, independientemente de que se coman comidas menos abundantescon mayor frecuencia.
3. Resumen
En la actualidad las botanas de mayor demanda era la botana chatarra, ahora por disposición del gobierno y debido al nivel de obesidad que presentamos en nuestro país las botanas tendrán que cambiar de ingredientes pues el contenido de las mismas no posee ningún beneficio para la alimentación de niños y adultos, en nuestra investigación el principal enfoque einterés se presenta hacia la introducción de botanas naturales, pretendemos investigar que aceptación podría tener en nuestra población hacia las mismas, que le gustaría comer como sustituto de comidas chatarras .
3.1 CARACTERÍSTICAS DE UNA BOTANA
Estos alimentos contienen a menudo cantidades importantes de edulcorantes, conservantes, saborizantes, sal, y otros ingredientes atractivos comoel chocolate, cacahuetes (maní) y sabores especialmente diseñados (como en las papas fritas condimentadas). Muchas veces son clasificados como "comida basura" al tener poco o ningún valor nutricional, exceso de aditivos, y no contribuir a la salud general. Es un mercado enorme y un gran número de empresas lucha constantemente por dominarlo, además de ser un mercado en crecimiento.
Como es deesperar, si se añade el consumo de botanas a una ingesta diaria de calorías que ya es apropiada, se producirá un aumento de peso. los tipos de botanas varían de uno lugar a otro; algunas culturas prefieren alimentos salados como galletas saladas, panecillos crujientes, papas fritas, frutas secos y pizzas, mientras que otras se inclinan por los yogures y los postres preparados, la fruta u otras botanasdulces como galletas, bizcocho, chocolate, golosinas, helados o refrescos. Ya que la tendencia a picar entre las comidas aumenta, es importante que la gente aprenda a incorporar las botanas disponibles, a una dieta y un estilo de vida equilibrados.
3.2 CONSUMO
Un factor que influye altamente en el consumo de botanas es la Mercadotecnia, ya que las empresas la utilizan para identificar al...
1. Introducción 2
2. Antecedentes 3
2.1El origen de la palabra botana 3
2.2 ¿QUÉ SE ENTIENDE POR BOTANA? 3
3. Resumen 4
3.1 CARACTERÍSTICAS DE UNA BOTANA 4
3.2 CONSUMO 5
3.3PRINCIPALES EMPRESAS DE BOTANAS EN MÉXICO 5
Pepsico (Sabritas) 5
4. OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICO 6
5. HIPOTESIS 6
6. MARCO TEORICO 8
7. CONCLUCION 8
8. BIBLIOGRAFÍA 9
1. IntroducciónLas botanas son una industria que abarca diversos mercados, amplios rangos de edad y con la ventaja de ser un alimento para cualquier momento y situación: desde las reuniones de amigos, el receso, cine, viaje, trabajo, etc. Existe una gran variedad de botanas, que va desde las carnes frías, las frutas o verduras, productos fritos y tostados como los cacahuates, chicharrones de harina, papasfritas, habas, garbanzos y entren otras. Las botanas resultan un producto que cubre muchas necesidades de los clientes precio accesible, buen sabor, amplio surtido en sabor y tamaño disponible en puntos de venta no es exclusivo de una clase social y es para todas las edades.
2. Antecedentes
2.1El origen de la palabra botana
La palabra botana en México que es un equivalente a España a tapase origina en el tapón con que se tapa a las barricas de vino y al igual se origino tapa en España se viene de la costumbre de colocar una rodaja de salchichón o chorizo como tapa en México de introduce la palabra como tapa de vino quedándose así la costumbre de pedir la bebida con tapa o botana
2.2 ¿QUÉ SE ENTIENDE POR BOTANA?
Es cualquier comida que se toma fuera del desayuno, la comida ola cena.
También se define como una selección de pequeños refrigerios que se toman en sustitución de las comidas tradicionales. sea cual sea su nombre o el momento en que se consuman, la costumbre de comer botanas puede formar parte de un estilo de vida sano siempre y cuando la ingesta diaria de calorías se mantenga en un nivel adecuado, independientemente de que se coman comidas menos abundantescon mayor frecuencia.
3. Resumen
En la actualidad las botanas de mayor demanda era la botana chatarra, ahora por disposición del gobierno y debido al nivel de obesidad que presentamos en nuestro país las botanas tendrán que cambiar de ingredientes pues el contenido de las mismas no posee ningún beneficio para la alimentación de niños y adultos, en nuestra investigación el principal enfoque einterés se presenta hacia la introducción de botanas naturales, pretendemos investigar que aceptación podría tener en nuestra población hacia las mismas, que le gustaría comer como sustituto de comidas chatarras .
3.1 CARACTERÍSTICAS DE UNA BOTANA
Estos alimentos contienen a menudo cantidades importantes de edulcorantes, conservantes, saborizantes, sal, y otros ingredientes atractivos comoel chocolate, cacahuetes (maní) y sabores especialmente diseñados (como en las papas fritas condimentadas). Muchas veces son clasificados como "comida basura" al tener poco o ningún valor nutricional, exceso de aditivos, y no contribuir a la salud general. Es un mercado enorme y un gran número de empresas lucha constantemente por dominarlo, además de ser un mercado en crecimiento.
Como es deesperar, si se añade el consumo de botanas a una ingesta diaria de calorías que ya es apropiada, se producirá un aumento de peso. los tipos de botanas varían de uno lugar a otro; algunas culturas prefieren alimentos salados como galletas saladas, panecillos crujientes, papas fritas, frutas secos y pizzas, mientras que otras se inclinan por los yogures y los postres preparados, la fruta u otras botanasdulces como galletas, bizcocho, chocolate, golosinas, helados o refrescos. Ya que la tendencia a picar entre las comidas aumenta, es importante que la gente aprenda a incorporar las botanas disponibles, a una dieta y un estilo de vida equilibrados.
3.2 CONSUMO
Un factor que influye altamente en el consumo de botanas es la Mercadotecnia, ya que las empresas la utilizan para identificar al...
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