Comida Colombiana
Páginas: 3 (675 palabras)
Publicado: 13 de agosto de 2012
Colombian typical food
La diversidad étnica también se manifiesta en la gastronomía Colombiana, en ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, Árabe yespañolas.
Los ingredientes principales en la gastronomía colombiana son: Cerdo, papas, frijoles, maíz, pollo, arroz y sopas.
English:
Ethnic diversity is also reflected in Colombian cuisine,there are mixed indigenous and Spanish ingredients with different preparations African, Arabic and Spanish.
The main ingredients in Colombian cuisine are pork, potatoes, beans, corn, chicken, riceand soups.
Algunos de los platos típicos mas conocidos y que usted debe probar son:
Ajiaco: sopa hecha con pollo y papas, es la especialidad de la comida bogotana.
soup made with chickenand potatoes, is the specialty food Bogota.
Hormiga culona: hormigas fritas, típicas de los Santanderes.
ant chips, typical of Santander.
Lechona: Cerdo relleno con arroz y carne típico delTolima.
Pork stuffed with rice and meat typical of Tolima.
Bandeja Paisa: Es una mezcla de frijoles, huevo, carne, arroz, plátano, chorizo, chicharrón, papas y hogao típica de las regiones Paisas.
Ablend of beans, eggs, meat, rice, plantains, chorizo, pork, potatoes and typical hogao Paisas regions.
Sancochos: sopas de pollo, res o pescado.
soups, chicken, beef or fish.
Tamales: envueltos dearroz, pollo y verduras.
wrapped rice, chicken and vegetables.
Patacón con todo: Plátano verde frito con mezclado con diferentes opciones de carnes y quesos.
fried green banana mixed with achoice of meats and cheeses.
Arepa con todo: el mismo principio del anterior pero la base es la arepa, una masa hecha de maíz.
the same principle as above but the base is the arepa, a dough made fromcorn.
Empanadas: pequeños envueltos de arroz, carne y verduras, normalmente se comen con un poco de pique.
Small wrapped rice, meat and vegetables, usually eaten with a little bite.
*...
La diversidad étnica también se manifiesta en la gastronomía Colombiana, en ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, Árabe yespañolas.
Los ingredientes principales en la gastronomía colombiana son: Cerdo, papas, frijoles, maíz, pollo, arroz y sopas.
English:
Ethnic diversity is also reflected in Colombian cuisine,there are mixed indigenous and Spanish ingredients with different preparations African, Arabic and Spanish.
The main ingredients in Colombian cuisine are pork, potatoes, beans, corn, chicken, riceand soups.
Algunos de los platos típicos mas conocidos y que usted debe probar son:
Ajiaco: sopa hecha con pollo y papas, es la especialidad de la comida bogotana.
soup made with chickenand potatoes, is the specialty food Bogota.
Hormiga culona: hormigas fritas, típicas de los Santanderes.
ant chips, typical of Santander.
Lechona: Cerdo relleno con arroz y carne típico delTolima.
Pork stuffed with rice and meat typical of Tolima.
Bandeja Paisa: Es una mezcla de frijoles, huevo, carne, arroz, plátano, chorizo, chicharrón, papas y hogao típica de las regiones Paisas.
Ablend of beans, eggs, meat, rice, plantains, chorizo, pork, potatoes and typical hogao Paisas regions.
Sancochos: sopas de pollo, res o pescado.
soups, chicken, beef or fish.
Tamales: envueltos dearroz, pollo y verduras.
wrapped rice, chicken and vegetables.
Patacón con todo: Plátano verde frito con mezclado con diferentes opciones de carnes y quesos.
fried green banana mixed with achoice of meats and cheeses.
Arepa con todo: el mismo principio del anterior pero la base es la arepa, una masa hecha de maíz.
the same principle as above but the base is the arepa, a dough made fromcorn.
Empanadas: pequeños envueltos de arroz, carne y verduras, normalmente se comen con un poco de pique.
Small wrapped rice, meat and vegetables, usually eaten with a little bite.
*...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.