Comidas Típicas de centroamerica

COMIDA TIPICA HONDUREÑA
Baleada


Esta comida es originaria de la costa norte de Honduras, en las fincas bananeras. Consiste en una tortilla de trigo doblada por la mitad y rellena de frijoles en bala, así se le conoce a los frijoles en grano, y queso, que al ser mordida por uno de sus extremos, el frijol sale disparado, de donde proviene su nombre.

Pescado frito con tajadas de plátano

 
Unplato típico en Honduras es el pescado frito acompañado con tajadas de plátano; esto se acostumbra mucho a comer sobre todo en el lago ojoa.

COMIDA TIPICA SALVADOREÑA
Pupusas

Son básicamente pequeñas tortas de harina de maíz rellenas de uno de una gran variedad de rellenos: Queso, chicharrón, frijoles, pollo, camarón o pescado, ayote y queso, loroco y queso, y las revueltas, que pueden ser unpoco de todo, pero generalmente llevan queso, frijol y chicharrón. Se acompañan generalmente con salsa de tomate natural, salsa criolla y/o curtido (que es un encurtido a base de repollo, cebolla, ají, especias y vinagre de castilla, incluyendo en algunos casos jalapeños
Yuca frita (mandioca)

Con la yuca se pueden hacer diversos "antojitos", uno de ellos es la tradicional yuca frita, que acompañadacon pepesca o chicharrón, es una deliciosa opción a la hora de la comida
COMIDA TIPICA DE COSTA RICA
Casado
 

 
Uno de los platos típicos costarricenses es el que se conoce como “Casado”, y usualmente se come en el almuerzo. Este plato se compone de arroz y frijoles, plátano maduro, ensalada, carne o pollo en salsa y además también se acompaña con puré de patatas.
 
Gallo Pinto


El gallo pintoes un platillo que se sirve en el desayuno. La preparación básica es con los frijoles, primero se pica cebolla, chile y ajo y se fríen a esto le agregas los frijoles y luego el arroz, también le pones salsita y lo dejas cocinar. Lo sirves luego con huevo frito, natilla y queso.
NICARAGUA
El Yoltamal
Es una comida típica nicaragüense que se hace a base de maíz. Esta hecha a base de elotes, queso,crema fresca, sal, azúcar y leche.

El Vigorón
Es un platillo típico de Nicaragua, este plato se compone de chicharrón con yuca y ensalada de repollo.

COMIDA TIPICA DE PANAMA
Arroz con guandú
 
 
El guandú o frijol de palo es una leguminosa arbustiva de hojas alternas trifolioladas. en Panamá se realiza un plato tradicional con este grano, que dependiendo de su preparación puede ser arroz dedos formas: con guandú caribeño o arroz con guandú y coco; y simplemente arroz con guandú.
 
Sancocho
 
 
Es una especie de cocido realizado con diversos tipos de carnes (pollo, gallina, cerdo y vaca) y con variados tubérculos como el ñame, otoe, yuca y maíz.

COMIDA TIPICA DE GUATEMALA
Fiambre
 
 
Tradicionalmente se come el primero de noviembre y es una receta que lleva una variedad de carnes eingredientes como remolacha, repollo, pacaya, ejote, curtidos y otra variedad de ingredientes al gusto del cocinero.

El Tamal



Esta es una comida típica de la región metropolitana en la cual se encuentra el departamento de Guatemala, esta elaborado de masa de maíz cocida, recado, carne de cualquier clase de ave (las mas comestibles) y de cerdo.

COMIDA TIPICA DE BELICE
Los ingredientesprincipales son los pescados, mariscos, carne de vaca, de cerdo, pollo, hierbas como el cilantro y una gran variedad de especies. En algunos casos los platos se preparan con algo de picante.
SOPA DE CAMARONES (GAMBAS)


Entre las diferentes propuestas destacan el ceviche, los mariscos frescos, la sopa de camarones (gambas),

CARNE DE VENADO

Algunos platos 'exóticos' preparados con carne de armadillo, devenado, un pequeño roedor.

























PRESIDENTES


FRANZ MENZIES JR
Presidente de Belice


Daniel Ortega, actual presidente de Nicaragua










Antigua Guatemala
En marzo de 1543, fue fundada la ciudad de Santiago de los Caballeros, hoy Antigua Guatemala, en el Valle de Panchoy, a los pies del volcán de Agua.

El Rey Felipe II le confirió el título de Muy Noble y Muy Leal en...