“Como Afecta La Temperatura A Las Enzimas”
Páginas: 3 (510 palabras)
Publicado: 8 de enero de 2013
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE VERACRUZ
PLANTEL: 08
BIOLOGIA II
REPORTE DE PRÁCTICA: 1
NOMBRE DE PRACTICA: “COMO AFECTA LA TEMPERATURA A LAS ENZIMAS”
ALUMNOS:
MARIBEL GALLARDO OLIVARESJUAN CARLOS GUTIERREZ CRUZ JOSELIN PEREZ LURIA CESAR JAHIR NAVA OROZCO UCIELGONZALEZ ALOR JUAN PABLO PEREZ VILLEDA MONICA BEATRIZ REJON URIETAXOCHITL GUADALUPE SOLAR PEREZ SHEYLA AZUCENA TORRES GONZALEZ JESICA DE LOS ANGELESREJON URIETA
GRUPO: 510
Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química quees energéticamente posible, pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima. Las enzimas funcionandisminuyendo la energía de activación (ΔG‡) de una reacción, de forma que se acelera sustancialmente la tasa de reacción. Las enzimas no alteran el balance energético de las reacciones en queintervienen, ni modifican, por lo tanto, el equilibrio de la reacción, pero consiguen acelerar el proceso incluso millones de veces. Una reacción que se produce bajo el control de una enzima, o de uncatalizador en general, alcanza el equilibrio mucho más deprisa que la correspondiente reacción no catalizada. En el siguiente experimento observaremos como actúa una enzima ya que utilizaremos levadura,galletas molidas y agua en diferentes temperaturas.
* 4 TUBOS DE ENSAYO.
* 1 VASO DE PRECIPITADO.
* 1 AGITADOR.
* LEVADURA
* GALLETA MOLIDA.
* AGUA FRÍA
* AGUA...
PLANTEL: 08
BIOLOGIA II
REPORTE DE PRÁCTICA: 1
NOMBRE DE PRACTICA: “COMO AFECTA LA TEMPERATURA A LAS ENZIMAS”
ALUMNOS:
MARIBEL GALLARDO OLIVARESJUAN CARLOS GUTIERREZ CRUZ JOSELIN PEREZ LURIA CESAR JAHIR NAVA OROZCO UCIELGONZALEZ ALOR JUAN PABLO PEREZ VILLEDA MONICA BEATRIZ REJON URIETAXOCHITL GUADALUPE SOLAR PEREZ SHEYLA AZUCENA TORRES GONZALEZ JESICA DE LOS ANGELESREJON URIETA
GRUPO: 510
Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química quees energéticamente posible, pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima. Las enzimas funcionandisminuyendo la energía de activación (ΔG‡) de una reacción, de forma que se acelera sustancialmente la tasa de reacción. Las enzimas no alteran el balance energético de las reacciones en queintervienen, ni modifican, por lo tanto, el equilibrio de la reacción, pero consiguen acelerar el proceso incluso millones de veces. Una reacción que se produce bajo el control de una enzima, o de uncatalizador en general, alcanza el equilibrio mucho más deprisa que la correspondiente reacción no catalizada. En el siguiente experimento observaremos como actúa una enzima ya que utilizaremos levadura,galletas molidas y agua en diferentes temperaturas.
* 4 TUBOS DE ENSAYO.
* 1 VASO DE PRECIPITADO.
* 1 AGITADOR.
* LEVADURA
* GALLETA MOLIDA.
* AGUA FRÍA
* AGUA...
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