COMO AGUA PARA CHOCOLATE

RESUMEN DE LA OBRA
La historia empieza en Coahuila, está ambientada en la época de la Revolución Mexicana.
Mamá Elena queda viuda tras el infarto de su marido y se queda a cargo de sus tres hijas Rosaura, Gertrudis y Tita, ésta última por ser la más pequeña debía cumplir con la tradición de la familia De la Garza, no se podía casar ni tener hijos hasta que su madre muriera porque ellaera la encargada de cuidarla hasta el último momento.

Tita conoce a Pedro y los dos quedan profundamente enamorados, una tarde Pedro va a la casa de la familia De la Garza para pedirle a Mamá Elena la mano de Tita para desposarla pero ella se niega rotundamente por la tradición antes mencionada, ante la negativa de su suegra él decide casarse con Rosaura la hija mayor de la familia causando enTita un gran dolor pero era la única manera de poder estar cerca de su verdadero amor.

Al morir la cocinera de la familia (Nacha), Tita será la encargada de la cocina de la casa ahí encontrará el consuelo que necesita para poder soportar el matrimonio de su hermana con el amor de su vida.

Tita tiene un don excepcional al cocinar, ya que en cada suceso importante de la obra se explican algunasde las recetas que ella hace; por ejemplo en la boda de su hermana Rosaura, ella tuvo que cocinar para la fiesta y preparó el pastel, como Tita estaba tan triste con dicho acontecimiento cocinó con mucha amargura y dolor, por lo tanto en el momento en que los invitados empezaron a comer el pastel todos empezaron a llorar y a sentir el mismo dolor que Tita sentía por perder al amor de su vida,después todos los invitados incluyendo a su madre empezaron a vomitarlo.

Por otra parte las hermanas de Tita también sus propias historias; Rosaura la mayor empezó a sentir celos y a desarrollar una rivalidad con Tita por dos razones, la primera porque su esposo estaba enamorado de su hermana y la segunda porque aunque Rosaura quería ser una buena esposa queriéndole cocinar a su familia, no lolograba, ella no tenía el sazón ni el amor con el que Tita cocinaba.

Cada capítulo de esta novela es una recetaa, al mismo tiempo que nos va narrando la tormentosa vida de Tita y de la familia De la Garza, también nos va explicando un platillo, mencionando los ingredientes y el método de preparación.

a.Una receta de cocina (o simplemente receta), en gastronomía, es una descripción ordenada de unprocedimiento culinario. Suele consistir primero en una lista de ingredientes necesarios, seguido de una serie de instrucciones con la cual se elabora un plato o una bebida específicos

Pasó un año de la muerte de la cocinera y Pedro le lleva rosas a Tita para felicitarla por haberles dado de comer ese año, la madre de Tita la obliga a tirar las rosas pues no es bien visto que el esposo de suhermana tenga ese tipo de atenciones con ella. Tita recuerda una receta que Nacha le platicó, codornices en pétalos de rosa, es tanto el amor, la pasión con la que Tita cocida dicho platillo, que empieza a surgir un extraño fenómeno en el que todos empezaron a sentir un fuerte deseo sexual, Gertrudis sale al baño para poder tomar una ducha pues es demasiado el calor interno que le provocó la comidaque se empieza a incendiar el baño, el olor a rosas que despide de su cuerpo es tan fuerte que uno de los guerrilleros que estaba por el rumbo sigue el olor y la rapta, desapareciendo así unos años, pues su madre es tan persinada que no soportaría tener una hija que haya huido con un hombre como él.






Doña Elena le reclama a Tita que su baño semanal no estuviera listo ya que eratodo un ritual, en aquel momento entró Chencha que era la sirvienta de la familia para informarles que el bebé de Rosaura había muerto en Estados Unidos. Tita entró en una crisis emocional y reventaron todas las emociones que por años se había contenido, Mamá Elena llamó al Doctor Brown y le pidió que se la llevara a un manicomio. Cuando el doctor la encontró desnuda y con la nariz sangrando,...