Como ahorrar con biotecnologias domesticas

PASTA DENTAL

INGREDIENTES:
Formula dental
20 gramos de goma arábiga
30 gramos de glicerina pura
½ cucharadita de miel de maíz
2 o 3 cucharadas de agua purificada
Color vegetal al gusto (opcional)

UTENSILIOS:
1 recipiente de plástico de 200 ml con tapa
1 vaso de agua purificada
1 cuchara

PROCEDIMIENTO:
1. En un recipiente vaciar la formula dental, la goma arábiga, laglicerina, el color vegetal y revolver.
2. Agregar las dos cucharadas de agua purificada y seguir revolviendo hasta mezclar todo ( agregar mas cucharadas de agua si es necesario)
3. Por ultimo vaciar al recipiente y tapar.

RECOMENDACIONES:
Duración de 2 meses a temperatura ambiente, guardar en lugar seco y fresco



CHILES JALAPEÑOS EN ESCABECHE

INGREDIENTES
½ kilo de Chiles jalapeños2 tazas de agua
2 Tazas de vinagre blanco
6 dientes de ajo
¼ de taza de aceite de oliva
½ pieza de cebolla mediana
3 zanahorias
¼ de pieza de coliflor
16 pimientas gordas
5 hojas de laurel
8 clavos de olor
2 cucharadas de sal
½ cucharadita de azúcar
UTENSILIOS
2 frascos de 500 ml previamente esterilizados
Cacerola con tapa y con capacidad de 5 litros
Cuchara cafetera
Cuchara decocina
Cuchara sopera
Cuchillo con filo
Tabla para picar
Taza medidora
PROCEDIMIENTO
1-Lava y desinfecta la verdura, enseguida pica la coliflor en trozos pequeños, pela la zanahoria y córtala en rodajas de 0.5 cm de grosor, corta los chiles en rajas, las cebollas en medias lunas y los ajos en mitades.
2- Pon tu cacerola a fuego alto, agrega el aceite y cuando esté caliente añade el ajo y lacebolla, mueve constantemente por aproximadamente 3 minutos.
3-Lluego agrega a la cacerola los chiles, la coliflor y la zanahoria, déjalas a fuego alto por 5 minutos más.
4-Agrega el agua junto con la sal, el azúcar, los clavos, la pimienta y el laurel, tapa la cacerola y deja cocer por 10 minutos.
5-Vierte el vinagre, tapa y deja hervir a fuego bajo por 5 minutos y después apaga la flama.6-Con ayuda de unas pinzas acomoda las verduras en los frascos procurando repartir de manera equitativa, vacía el escabeche dejando un espacio de 1 cm y ciérralo de inmediato, da vuelta a los frascos y déjalos en esta posición con el fin de esterilizar la tapa, trascurrido el tiempo voltea los frascos a la posición normal y déjalos enfriara a temperatura ambiente.
CONSERVACION
Los chiles enescabeche se deben guardar en la alacena, una vez abierto el frasco deber ser refrigerados.
RECOMENDACIONES
Puedes usar otro tipo de chile como el serrano o de árbol y usar verduras como champiñones, nopales o papas.














JABON DE AVENA

INGREDIENTES
3 cucharadas de hojuelas de avena
1 jabón neutro previamente rallado o 300 gramos
¼ de taza de leche o 60 ml
2 tazas de aguao 500 ml
5 gotas de la esencia de tu preferencia
UTENSILIOS
2 cacerolas con capacidad de 2.5 litros
Abate lenguas de madera
Bolsa de plástico con cierre hermético
Refractario de vidrio con forma rectangular
Charola
Papel de china
Taza medidora
Tazón de vidrio con capacidad de 1.5 litros
Cuchara de madera
PROCEDIMIENTO
1- 2 horas antes de empezar la elaboración del jabón pon la avenaa remojar con la leche en una cacerola.
2- 2- En el tazón vierte 3 cucharadas de agua y el jabón rallado, el resto del agua se calienta en la cacerola una vez que hierva, coloca dentro de la cacerola el tazón para hacer un baño maría.
3- Mueve contantemente con la cuchara de madera hasta que adquiera una consistencia pastosa, enseguida aparta del fuego sin retirar el tazón del baño maría.
4-Pon a calentar la leche con la avena a fuego medio, y cuando alcance una temperatura tal que ya no soportes con la yema del dedo, agrega la pasta de jabón y mueve para que la avena se integre y no se pegue en el fondo.
5- La mezcla estará lista cuando adquiera una consistencia espesa, y al moverla se pueda ver el fondo de la olla.
6- Inmediatamente vacía la mezcla en el refractario y agrega la...