Como hacer tareas xd

Páginas: 2 (273 palabras) Publicado: 4 de junio de 2013
SABE USTED...
Cada año millones de personas comen mariscos,
moluscos crudos --- especialmente ostras y almejas.
Algunas personas pueden enfermarse con la bacteria Vibriocomiendo ostras y almejas crudas

Donde se encuentra vibrio
La bacteria Vibrio se encuentra en las aguas de las
costas y es algo natural, esto no es un resultado de
polución.La bacteria Vibrio puede encontrarse en
aguas aprobadas para criar ostras y almejas. La
bacteria Vibrio no cambia como lucen, saben o
huelen las ostras o almejas.
Durantelos mese calientes de Abril a Octubre, la
cantidad de bacterias que se encuentran en
moluscos es mas alta.
Sintomas
Los síntomas de enfermedad con Vibirio incluyen:
•Vómitos
• Diarrea
• Dolores de estomago
• Debilidad
• Irritación de la piel o ampollas
• Temblores con escalofríos
• Alta fiebre
Es importante recordar que enpersonas de “alto
riesgo” la infección con Vibrio vulnificus puede
llevar a la muerte en dos días. Si usted tiene
cualquiera de estos síntomas, vea su doctor
inmediatamentepara tratamiento medico.
Como se enferma
Usted se puede enfermar comiendo ostras y
almejas crudas o no bien cocinadas. Si los cocina
bien la bacteria de Vibrio es destruida yno hay
riesgo de infección.
Comer ostras y almejas crudas con salsa picante o
mientras se toma alcohol no destruye la bacteria.
Infección también puede ocurrir cuandocortadas,
quemadas, llagas, tienen contacto con agua de mar
(agua salada) que contiene Vibrio.
Que puedo hacer
Si usted esta a alto riesgo:
• Nunca coma ostras, almejas ocualquier molusco
crudo.
• Asegúrese de que las ostras y almejas que coma
siempre sean bien cocinadas.
• Nunca nade o entre en agua salada (mar) con
heridas o llagas.
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