como medir densidades

PRÁCTICA: DENSIDAD
OBJETIVO: Determinar la densidad de sustancias sólidas y sustancias líquidas, empleando
diferentes métodos.
¡CONCEPTOS A TENER EN CUENTA!
Las propiedades físicas de una sustancia se clasifican en extensivas e intensivas.
Propiedades extensivas: Son propiedades que dependen de la cantidad de muestra examinada. El
volumen y la masa de una muestra son propiedades extensivasdebido a que son directamente
proporcionales a la cantidad de sustancia.
Propiedades intensivas: Son propiedades que no dependen de la cantidad de material examinado.
El color y el punto de fusión de una sustancia, por ejemplo, son los mismos para una muestra
pequeña que para una muestra grande.
Puesto que dos sustancias no tienen propiedades químicas y físicas idénticas en las mismas
condiciones, esposible utilizar propiedades para identificar y distinguir entre sustancias
diferentes.
1. Densidad: La densidad de una sustancia pura es una de sus propiedades más importantes,
ya que puede ayudar a la identificación de ésta. Es una propiedad que no depende de la
cantidad de muestra que se tome, es decir, es una propiedad intensiva. El valor de la
densidad depende de la temperatura y la presión,así, por ejemplo: La densidad del agua
es 0,0997 g/ml a 25°C, a 100°C es de 0,958 g/ml, estos valores reflejan la regla general que
la densidad disminuye al aumentar la temperatura. A 25 °C la densidad del agua
aumenta de 0,997 a 0,998 g/ml, cuando la presión aumenta 20 atm, así que la densidad
aumenta al aumentar la presión. La densidad se define como la masa de una sustancia
presente en la unidadde volumen:
Densidad =
Se acostumbra expresar la densidad de los líquidos y sólidos en g/ml o g/cm3, y la
densidad de los gases en g/L.
2. Gravedad específica: Se define como la relación que hay entre la densidad de una
sustancia a una temperatura determinada, generalmente a 20°C, ya la densidad del agua
medida a 4°C. La gravedad específica no tiene unidades y sirve para denotar cuántas veces
esmás pesada o más densa una sustancia con respecto al agua.
MATERIALES Y REACTIVOS A UTILIZAR: MATERIALES
Balanza
Probeta de 50 ml
Termómetro
Beaker de 100 ml
Dados
REACTIVOS
Láminas de cobre o tornillos.
Leche, aportada por cada grupo.
Soluciones alcohólicas.
Cerveza, aportada por cada grupo.
DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE SÓLIDOS:
IMPORTANTE: Anota la temperatura a la cual realizas tus medidas.1. Determinación de la densidad por el método geométrico:
Consiste en pesar el sólido y medir sus dimensiones (si tiene una forma geométrica regular). Si se trata de un paralelepípedo, el volumen corresponde al producto: V= a x b x c, donde, a, b, y c corresponden a las dimensiones. Si el objeto es cilíndrico: V= π r2 h, donde r es el radio y h es la altura. Si el objeto es esférico: V= 4/3 π r3.Utiliza una regla para tomar los datos de las dimensiones y con los datos obtenidos se puede calcular la densidad.
2. Determinación de la densidad por el método de la probeta:
Pesa el sólido (Ws) e introdúcelo con cuidado en una probeta limpia y seca, previamente pesada (Wp). Luego añade agua hasta completar un volumen exacto de 25 ml y pesa el conjunto (WT). Teniendo en cuenta que la densidad delagua es 1,0 g/ml, el volumen de agua adicionado es
Vagua= Wagua= WT - Wp - Ws
Ahora: Volumen del sólido = Vs = Volumen de la probeta (25 ml) – volumen de agua.
Con los datos obtenidos se puede determinar la densidad: densidad =
3. Determinación de la densidad por el principio de Arquímedes:
Pesa el sólido (wS). Pesa un vaso de precipitados parcialmente lleno de agua (wa); luego ata el sólido conun hilo delgado y suspéndelo de un Beaker con agua. Procura que el sólido no toque las paredes del vaso, obtener el peso del sistema y se anota como wb, la cuerda sostiene el peso per no anula el empuje, de tal manera que Wb es igual al peso del recipiente con agua más el empuje (peso del agua desalojada por el sólido Wdes).
Teniendo en cuenta:
E = Wdes= Wb – Wa = VS dL
Entonces: dS = dL...