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“BIOMOLECULAS Y BIOELEMENTOS”
Objetivos:
a) Reconocer experimentalmente la presencia de bioelementos en las sustancias orgánicas.
b) Establecer diferencias entre las biomoléculas a estudiar.c) Identificar las características propias de cada biomolécula.
d) Utilizar adecuadamente el equipo del laboratorio.

Introducción:
Los bioelementos son sustancias formadas por un mismo tipode átomos y cumplen funciones específicas en los seres vivos. De acuerdo a la cantidad de bioelementos presentes en los organismos vivos, estos se clasifican en:
a) Macro elementos o Primariosson: Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Nitrógeno (N).
b) Micro elementos o secundarios: Calcio (Ca), Sodio (Na), Potasio (K), Cloro (Cl), Magnesio (Mg), Azufre (S), Fósforo (P).
c)Oligoelementos: Cobre (Cu), Zinc (Zn), Hierro (Fe), Vanadio (V), Manganeso (Mn), Cobalto (Co), etc.

Materiales Usados:
a) Tubo de ensayo
b) Sacarosa (azúcar)
c) Varilla
d) Papel
e) Lana o peloProcedimiento Experimental:
-Reconocimiento del Carbono:
Paso 1: En un tubo de ensayo queme un poco de sacarosa (azúcar),
Paso 2: Con la ayuda de una varilla vierta el residuo de la sacarosa(azúcar) en un papel,
-Reconocimiento del Nitrógeno:
Paso 1: En un tubo de ensayo quema un pedacito de lana o de pelo.
Paso 2: Trata de inhalar los vapores que desprende (estos vapores son denitrógeno)



Cuestionario:
Del reconocimiento del Carbono:
¿Qué cambios se experimentan al quemar la sacarosa?
-Se derrite, cambia de color, se evapora y se quema por completo.
¿Qué nombre tomaeste residuo?
-Sólido.
¿Pasaría lo mismo si se quemaran otros cuerpos orgánicos? ¿Por qué?
-No, porque está compuesto de una manera diferente a la de las demás.
Del reconocimiento del Nitrógeno:¿Qué cambios experimenta al quemar el pelo o lana?
-Se contrae y finalmente se quema.
¿Qué cambios experimenta al tratar de inhalar el vapor?











Erick Vasquez 4° “C”...