Componentes inorganicas

Páginas: 3 (698 palabras) Publicado: 14 de mayo de 2011
COMPONENTES INORGÁNICOS
AGUA: El agua es el principal elemento en el cuerpo humano, y por esta misma razón, el organismo es considerado como un cuerpo acuoso, ya que más de su 60% está formado poreste vital elemento inorgánico. En las personas adultas, entre 60% y 65% de su composición corporal está formada por agua, porcentaje que aumenta en personas de menor edad. Un niño, puede alcanzarhasta un 80% de agua en su constitución corpórea. Dada la importancia que juega en el cuerpo, el organismo retiene al agua en un equilibrio riguroso. Este equilibrio, es posible gracias a los minerales ya las hormonas, y todo ello gracias a las leyes de la física y la química. (casi todo se debe a ellas)
En todos los organismos vivientes, el agua adquiere importancia preponderante dado que supérdida o ausencia ocasiona problemas y/o trastornos muy serios.
El agua esta presente en grandes cantidades en todos los alimentos. Por ello, la manera en que la incorporamos en forma permanente alcuerpo es a través de comidas y bebidas.
• El agua.
Es la sustancia química más abundante en la materia viva. El agua se encuentra en la materia viva en tres formas:
• Agua circulante (sangre, savia)• Agua intersticial (entre las células, tejido conjuntivo)
• Agua intracelular (citosol e interior de los orgánulos celulares)
La cantidad de agua presente en los seres vivos depende de tresfactores:
• Especie: los organismos acuáticos contienen un porcentaje muy elevado de agua mientras que las especies que viven en zonas desérticas tienen un porcentaje muy bajo.
• Edad del individuo: lasestructuras biológicas de los organismos jóvenes presentan una proporción de agua mayor que las de los individuos de más edad.
• Tipo de tejido u órgano: dado que las reacciones biológicas se llevan acabo en un medio acuoso, los tejidos con una gran actividad bioquímica contienen una proporción de agua mayor que los más pasivos.

MINERALES: Los minerales, como el agua, intervienen en todas...
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