Composicion Nutricional De Las Frutas

Fruta

Beneficios para la Salud Son las frutas de menor valor calórico, aunque hay que tener en cuenta que no se consumen como fruta fresca sino sólo Tamaño y peso: los limones su zumo. Destaca su contenido en se calibran en una vitamina C, ácido cítrico y sustancias de acción astringente. El mineral más escala de abundante es el potasio. La vitamina C diámetros interviene en la formación decolágeno, descendentes huesos y dientes, glóbulos rojos y entre el 0 y el 9, favorece la absorción del hierro de los correspondiendo el 0 a un diámetro alimentos y la resistencia a las infecciones. El ácido cítrico, posee una de aproximadamente acción desinfectante y potencia la acción 85 milímetros y el de la vitamina C. El potasio es necesario para la transmisión y generación del 9 a unos 30.impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. La cantidad de fibra es apreciable y ésta se encuentra sobre todo en la parte blanca entre la pulpa y la corteza, por lo que su consumo favorece el tránsito intestinal. De su contenido vitamínico sobresale la vitamina C, en menor cantidad que la naranja, el ácido fólico y laprovitamina A, más abundante que en cualquier otro cítrico. También contiene cantidades destacables de ácido cítrico, potasio y magnesio. En menor proporción se encuentran ciertas vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, de peor aprovechamiento que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son buena fuente de dicho mineral. La provitamina A o beta caroteno se transforma en vitamina A ennuestro organismo conforme éste lo necesita. Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Ambas vitaminas,cumplen además una función antioxidante. El ácido cítrico posee una acción desinfectante y potencia la acción

Contenido por cada 100 g, de parte comestible

Calorías Hidratos de carbono (g) Fibra (g) Potasio (mg) Magnesio (mg) Acido fólico (mcg) Vitamina C (mg) mcg = microgramos

40,2 9 1 149 18 7 50

Tamaño y peso: el fruto es de tamaño mediano, que incide en la calidad del producto yoscila entre los 40 milímetros y los 86 o más en las mandarinas de mayor calidad comercial. El calibrado de las mandarinas se realiza en una escala descendente entre el 1 y el 10, siendo las del número 1 las más grandes y las del 10 las más pequeñas. El peso de una mandarina puede variar desde los 50 a los 100 gramos; por lo que la ración de consumo

Composición por 100 gramos de porción comestibleCalorías Hidratos de carbono (g) Fibra (g) Potasio (mg) Magnesio (mg) Calcio (mg) Provitamina A (mcg) Vitamina C (mg) Acido fólico (mcg) mcg = microgramos

37 9 1,9 185 11 36 106 35 21

recomendada es de dos o tres piezas, según el tamaño.

Tamaño y peso: aunque existen variedades que pesan unos 100 gramos y otras que pueden alcanzar los 2 kilogramos, los que más se comercializan suelenmedir 1013 centímetros, con un peso de 150-350 gramos.

la cáscara externa es amarilla o anaranjada y la pulpa es la parte comestible y de color blanco. La cosecha del coco varía según el tipo de producción, sobre todo de enero a julio. Si se comercializa como fruta fresca o se destina a la industria con fines de envasar agua,

de la vitamina C. El ácido fólico interviene en la producción deglóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. Las grasas constituyen el principal componente tras el agua, por lo que su valor calórico es...