Compostaje

Nombres: Sandra Milena Benitez Guerrero y Leidy Jhoana Roa Hernández

Fecha: 2012-02-17

CUESTIONARIO SOBRE COMPOSTAJE

1. Cuál es la diferencia entre compostaje y compost?

Compostaje es el proceso mediante el cual se acelera la descomposición de la materia hasta un grado medio y compost es la materia orgánica que ha alcanzado un grado de descomposición medio.

2. Cuáles sonlas propiedades del compost?

Propiedades químicas:
Incrementa la disponibilidad de nitrógeno, fósforo, potasio, hierro y azufre.
Incrementa la eficiencia de la fertilización, particularmente nitrógeno.
Estabiliza la reacción del suelo, debido a su alto poder de tampón.
Inactiva los residuos de plaguicidas debido a su capacidad de absorción.
Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias queafectan a las plantas.
Propiedades físicas:
Mejora la estructura, dando soltura a los suelos pesados y compactos y ligando los sueltos y arenosos.
Mejora la porosidad, y por consiguiente la permeabilidad y ventilación.
Reduce la erosión del suelo.
Incrementa la capacidad de retención de humedad.
Confiere un color oscuro en el suelo ayudando a la retención de energía calorífica.

3. Cuálesson las materias primas del compost?

Para la elaboración del compost se puede emplear cualquier materia orgánica, con la condición de que no se encuentre contaminada. Generalmente estas materias primas proceden de:
Restos de cosechas, restos vegetales jóvenes como hojas, frutos, tubérculos, etc.
Los restos vegetales más adultos como troncos, ramas, tallos, etc.
Siegas de césped, malashierbas, etc.
Las ramas de poda de los frutales.
Restos urbanos. Se refiere a todos aquellos restos orgánicos procedentes de las cocinas como pueden ser restos de fruta y hortalizas, restos de animales de mataderos, etc.
Estiércol animal, gallinaza, conejina o sirle, estiércol de caballo, de oveja y los purines.
Complementos minerales. Destacan las enmiendas calizas y magnésicas, los fosfatosnaturales, las rocas ricas en potasio y oligoelementos y las rocas silíceas trituradas en polvo.
Plantas marinas, Algas.

4. Cuáles son los materiales húmedos y secos?

Los materiales para el compostaje se dividen en dos tipos:

5. Que materiales no son aptos para compostar

6. Qué factores condicionan el proceso de compostaje?

Temperatura. Se consideran óptimas lastemperaturas del intervalo 35-55 ºC para conseguir la eliminación de patógenos, parásitos y semillas de malas hierbas. A temperaturas muy altas, muchos microorganismos interesantes para el proceso mueren y otros no actúan al estar esporados.
Humedad. En el proceso de compostaje es importante que la humedad alcance unos niveles óptimos del 40-60 %. Si el contenido en humedad es mayor, el agua ocuparátodos los poros y por lo tanto el proceso se volvería anaeróbico, es decir se produciría una putrefacción de la materia orgánica. Si la humedad es excesivamente baja se disminuye la actividad de los microorganismos y el proceso es más lento. El contenido de humedad dependerá de las materias primas empleadas. Para materiales fibrosos o residuos forestales gruesos la humedad máxima permisible es del75-85 % mientras que para material vegetal fresco, ésta oscila entre 50-60%.
pH. Influye en el proceso debido a su acción sobre microorganismos. En general los hongos toleran un margen de pH entre 5-8, mientras que las bacterias tienen menor capacidad de tolerancia (pH= 6-7,5)
Oxígeno. El compostaje es un proceso aeróbico, por lo que la presencia de oxígeno es esencial. La concentración de oxígenodependerá del tipo de material, textura, humedad, frecuencia de volteo y de la presencia o ausencia de aireación forzada.
Relación C/N equilibrada. El carbono y el nitrógeno son los dos constituyentes básicos de la materia orgánica. Por ello para obtener un compost de buena calidad es importante que exista una relación equilibrada entre ambos elementos. Teóricamente una relación C/N de 25-35 es...