compuestos con particulas inseparables

Identificación en el hierro en las espinacas
Para determinar el contenido de hierro en una muestra de espinaca, el procedimiento que se utilizó fue a través de la formación de un complejo coloreadocon o-fenantrolina, de esta manera se lograr conocer el contenido total de hierro en la muestra. Este ejercicio se realizó con el objetivo principal de crear una aproximación a la validación de unmétodo analítico, por lo tanto se efectúa todo el tratamiento especifico desde la determinación de la longitud de onda de trabajo hasta la creación de la respectiva curva de calibración tomando comopatrón Sulfato de hierro (II) y amoníaco hexahidratado (sal de Morh). Posteriormente con los datos obtenidos se realiza todo el tratamiento estadístico específico y de este modo se puede reportar elcontenido de hierro con sus respectivos límites de detención cuantificación, sensibilidad de método, y precisión para culminar así, con la creación de la respectiva carta de control. 
Vegetales en donde seencuentra el Hierro
Las fuentes dietéticas de hierro, en cantidades considerables, se encuentra en nabos verdes, germen de trigo, levadura de cerveza, hígado, hojas de remolacha, espinacas, dátiles,damascos, ciruelas, pasas, habas, guisantes, y nueces. La levadura de cerveza es rica en hierro, además de ser un depósito de las vitaminas del complejo B y de proteínas. Carnes magras, huevos,cereales, verduras de hoja verde, legumbres.
Vegetales en donde se encuentra el Yodo
Este mineral se le encuentra en las algas marinas (o en forma de tabletas), piñas, peras, alcachofas, frutos cítricos,berros y mariscos. Pescado de mar, marisco, productos lácteos, verduras, sal yodada
La Espinaca: Fuente de Hierro
Espinaca es el nombre común de una planta anual de la familia de lasQuenopodiáceas que se cultiva por sus hojas, nutritivas y sabrosas. Cobró enorme popularidad en la década de 1920, cuando la investigación nutricional descubrió que contiene hierro, vitamina A y vitamina B2 o...