Compuestos químicos.

Los compuestos químicos orgánicos nos rodean. La química está en todo y los compuestos orgánicos se nos presentan en los objetos de uso cotidiano en nuestro día a día. Entendemos por compuestoorgánico cómo la sustancia química qué está compuesta por carbono y forma enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. La mayoría de las veces contiene oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos uotros elementos menos frecuentes en su estado natural.
Se pueden dividir en dos tipos de compuestos: naturales y artificiales. Los naturales ‘’son las sintetizadas por los seres vivos’’. (Wikipedia)Son estudiadas por la bioquímica y se derivan, en algunos casos, del petróleo.
Ahora bien, en el presente informe se pretende presentar algunas experiencias para demostrar lo que sería uncompuesto saturado y uno insaturado. Considerando qué un compuesto saturado es ‘’un compuesto químico qué tiene una cadena de átomos de carbonos unidos entre sí por enlaces simples y tiene átomos de hidrógenoocupando las valencias libres de los otros átomos de carbono’’ (Rodríguez, 2009) y sabiendo qué un compuesto insaturado es ‘’un compuesto químico qué tiene enlaces carbono-carbono dobles o triples,como los que se encuentran en los alquenos o alquinos, respectivamente’’, podemos pasar a realizar cada una de las prácticas.
Sin embargo, debemos conocer también lo qué es una reacción de adicción ysaber lo que sería un reactivo electrofilico. La primera ‘’es una reacción donde una o más especies se suman a otra’’. (Ocwus) La segunda, sería especies capaces de aceptar electrones.
El temacentral de éste informe es demostrar la presencia de compuestos cómo éstos y sus efectos en las siguientes experiencias, así como analizar los resultados las mismas.
Experiencia N°1
Materiales.
Tubode ensayo de 2ml.
Ácido oleico u aceite de oliva.
Reactivo de Baeyer.
Procedimiento Experimental.
Se tomaron, ante todo, las precauciones necesarias. Luego, se colocó en un tubo de ensayo 2ml...