conceptos basicos de quimica organica 1

QUIMICA ORGÁNICA

Dra. En ciencias Iza Pérez Martínez

QUÍMICA DEL CARBONO
• El C forma una gran cantidad y variedad de compuestos: más de 13 millones.
• Los elementos que acompañan al C comúnmenteson el H, O, N, S, P, y los halógenos.

• La enorme cantidad y complejidad de los compuestos
de C se debe a que pueden formar cadenas largas.
• Pueden formar anillos y enlazarse a través de enlacessencillos dobles o triples.
• 30 átomos de C y 62 de H se pueden formar4000
compuestos diferentes.
• Distintos arreglos de los mismos átomos generan
compuestos diferentes.

QUIMICA
ORGÁNICA

En elpasado se creía que éstos compuestos provenían forzosamente de
organismos vivos, teoría conocida como la “fuerza vital”. Fue hasta 1828 que el
químico alemán Federico Wöhler (1800-1882) obtuvo ureaH2N-CONH2calentando HCNO (ácido ciánico) y NH3 (amoniaco) cuando intentaba
preparar NH4CNO (cianato de amonio), con la cual se echó por tierra la teoría de
la fuerza vital.

El carbono en la naturaleza
Elcarbono es un elemento no metálico que se presenta en formas muy variadas.
Puede aparecer combinado, formando una gran cantidad de compuestos, o libre
(sin enlazarse con otros elementos).
 En laatmósfera: en forma de dióxido de carbono CO2
 En la corteza terrestre: formando carbonatos, como la caliza CaCO3
 En el interior de la corteza terrestre: en el petróleo, carbón y gas natural
 En lamateria viva animal y vegetal: es el componente esencial y forma parte de
compuestos muy diversos: glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
En el cuerpo humano, por ejemplo, llega a representar el18% de su masa.

Glúcidos

Lípidos

Proteínas

Ácidos nucleicos

El carbono en la naturaleza
 Diamante
Variedad de carbono que se encuentra en forma de cristales transparentes de gran dureza. Esuna rara forma que tiene su origen en el interior de la Tierra donde el carbono está sometido a
temperaturas y presiones muy elevadas.
Los átomos de carbono forman una red cristalina
atómica en la...