Concetti Basse Dell'Erboristeria

2) CONCETTI BASE DELL’ERBORISTERIA
PARTES EMPLEADAS La mayoría de las plantas contienen principios activos ( sustancias con acción fisiológica sobre nuestro organismo) repartidos por todo el vegetal, por lo que generalmente se suele emplear la planta por completo. Sin embargo existen otras que concentran sus principios actic¡vos en una zona determinada, en cuyo caso es aconsejable emplear dichaparte . A la parte o partes de la palnta medicinal que contienen los principios activos con actividad farmacológica se le denomina DROGA. Los lugares donde residen los principios activos pueden ser: 1) RAIZ U ÓRGANOS SUBTERRÁNEOS: la raíz es un órgano generalmente subterráneo y carente de hojas que crece en dirección inversa al tallo y cuyas funciones principales son la fijación de la planta alsuelo, la absorción de agua y sales minerales y reserva de sustancias. Algunos ejemplos de plantas de las que se recolectan sus raíces para usos medicinal son: Valeriana Gingseng Equinácea Bardana Harpagofito...

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2) TALLO: En botánica, el tallo es el eje de la parte aérea de las cormófitas (vegetales pluricelulares altamente diferenciados. Sus células están agrupadas en tejidos. El cormo serefiere a un nivel de organización que presenta raíz, tallo y hojas. Son los vegetales superiores, adaptados a la vida terrestre) y es el órgano que sostiene a las hojas, flores y frutos. Sus funciones principales son las de sostén y de transporte de fotosintatos (carbohidratos y otros compuestos que se producen durante la fotosíntesis) entre las raíces y las hojas. Algunos ejemplos de plantas delas que se recolectan sus tallos para usos medicinal son: Regaliz Ajo (tallos subterráneos) Cebolla (tallos subterráneos) Cola de caballo...

3) HOJAS: Son órganos vegetativos , principalmente especializadas para hacer la fotosíntesis. Algunos ejemplos de plantas de las que se recolectan sus hojas para usos medicinal son: Eucalipto Aloe Té Laurel Salvia Romero Menta 2

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Albahaca Sen...4) FLOR Y SUMIDADES FLORIDAS: La flor es la estructura reproductiva característica de las plantas llamadas espermatofitas o fanerógamas. La función de una flor es producir semillas a través de la reproducción sexual. Algunos ejemplos de plantas de las que se recolectan sus hojas para usos medicinal son: Manzanilla Caléndula Hipérico Lavanda Amapola Milenrama Violeta

5) FRUTO: es el órganoprocedente de la flor, o de partes de ella, que contiene a las semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a diseminarlas. El fruto es el 3

ovario desarrollado y maduro de las plantas con flor. Algunos ejemplos de plantas de las que se recolectan sus frutos para usos medicinal son: Escaramujo Grosellero Arándano Enebro ...

6) SEMILLAS: es cada uno de los cuerpos que forman parte delfruto que da origen a una nueva planta; es la estructura mediante la que realizan la propagación las plantas que por ello se llaman espermatófitas (plantas con semilla). Una semilla contiene un embrión del que puede desarrollarse una nueva planta bajo condiciones apropiadas. También contiene una fuente de alimento almacenado y está envuelto en una cubierta protectora. Algunos ejemplos de plantas delas que se recolectan sus semillas para usos medicinal son: Lino Soja Hinojo Calabaza Alcaravea Cardamomo Coriandro Comino Anis...

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7) CORTEZA: es la capa más externa de tallos y de raíces de planta leñosas, como los árboles. Cubre y protege la madera. Algunos ejemplos de plantas de las que se emplean sus cortezas para usos medicinal son: Sauce Pino Canela...

8) YEMAS: son órganoscomplejos de las plantas que se forma habitualmente en la axila de las hojas a modo de botón escamoso que darán lugar a hojas y flores. Algunos ejemplos de plantas de las que se emplean sus yemas para usos medicinal son: Pino Álamo negro

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Abedul...

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CULTIVO/SELECCIÓN/RECOLECCIÓN El contenido en principios activos de una planta medicinal varía con el órgano empleado, la edad de la...