Conociendo Jujuy























ALUMNOS EXPOSITORES:
ESCALANTE, Ludmila
GAMARRA, María
GONZÁLEZ, Federico
MARTINEZ ROJAS, Federico










INTRODUCCIÓN
PRESENTACIÓN:
El proyecto “Camino al Bicentenario” tiene la intención dar a conocer algunos aspectos significativos de la vida jujeña, en la cual se conjugan proezas del pasado, héroes anónimos, paisajes, herenciasy tradiciones indígenas y un pasado colonial que conforman el valioso patrimonio de esta provincia argentina.
Además, Jujuy participó también activamente en las luchas por la independencia. Hasta el 23 de agosto de 1812, la revolución había puesto a prueba el amor de sus hijos a la libertad, ofreciendo sus vidas, pero en ese momento Jujuy fue escenario de algo más extraordinario todavía: el“Éxodo Jujeño”, en la cual una población entera sin discriminación de clases ni de edades, que sacrificaba colectivamente, su tranquilidad, su fortuna, su existencia. Jujuy, era el paso obligado al Alto Perú, donde se encontraba el cerro de Potosí, del que se extraía la plata, que le proporcionaba una gran riqueza. Jujuy, merced a ese holocausto por la Patria, debió renunciar a todos sus bienes, lo que lasumiría en la pobreza, de la que sería difícil resurgir.
En palabras del General Manuel Belgrano: “Desde que puse el pie en vuestro suelo para hacerme cargo de vuestra defensa, en que se halla interesado el Excelentísimo Gobierno de las Provincias Unidas de la República del Río de la Plata, os he hablado con verdad… Llegó, pues, la época en que manifestéis vuestro heroísmo y de que vengáis areuniros al Ejército de mi mando, si como aseguráis queréis ser libres…”.

Belgrano, en razón del sacrificio efectuado por el pueblo jujeño, lo hizo depositario y guardián de la “bandera nacional de nuestra libertad civil”, puesto que, gracias a ese esfuerzo supremo, fue posible ganar las batallas de Tucumán, el 24 de septiembre de 1812, y después la de Salta, el 20 de febrero de 1813. Unabandera, una escuela y dos escudos quedaron para siempre en Jujuy como testimonio del agradecimiento del prócer, que supo reconocer el patriotismo del pueblo jujeño.






OBJETIVOS:
Contribuir a valorizar los aspectos culturales, históricos, demográficos, económicos y geográficos de la provincia de Jujuy mediante recursos gráficos y documentales aportados por los alumnos.D E S A R R O L L O


En quechua, “Hu-Hu-Huy”, es un grito de alegría. Limítrofe con Bolivia y Chile, se caracteriza por su variación de alturas. Jujuy se divide en cuatro grandes regiones: valles, yungas (ramal), quebrada y puna.
El 60% de su territorio está dominado por una alta meseta, La Puna, con una altura media de 3500 metros. Esto se refleja  mañanas y noches frescas a frías ycon mediodías y primeras horas de la tarde calurosos y con un sol implacable.
La Pachamama o Madre Tierra es la más popular de las creencias de origen incaico que sobrevive con fuerza en la provincia.
Dentro de la gastronomía común al noroeste andino se destacan las empanadas con características autóctonas de la provincia, así como la humita en distintas variaciones.
Los dulces locales decítricos tomates y frutas tropicales, tanto en mermeladas como en trozos, son sumamente sabrosas. El quesillo con miel de caña es un orgullo nacional.


CARACTERÍSTICAS GENERALES
Jujuy se sitúa en el extremo norte de la República Argentina. Limita con Bolivia y Chile por el Norte y Oeste, respectivamente y con la Provincia de Salta por el Sur y el Este.
La Provincia de Jujuy tiene una superficiede 53.219 kilómetros cuadrados y se encuentra atravesada por el Trópico de Capricornio.
Una de las principales características de la Provincia son sus variaciones de altura, pues se encuentran localidades entre los 350 y los 4.000 metros sobre el nivel del mar.
En función de las diferentes características ecológicas y climáticas, la Provincia ha sido dividida en cuatro zonas con flora,...