Conservas

Cualquier tipo de envase de cualquier tipo como vidrio, metal, o plástico sirve para proteger a cualquier alimento de la contaminación por microorganismos, Insectos y otros contaminantes. Asítambién ayuda a que los alimentos se conserven por más tiempo y guarden la humedad del alimento, para que no pierdan su olor y su aroma. En algunos casos su envasado puede causar daños a los alimentos pormantenerlos en la luz solar. El envasado permite a algunos fabricantes ofrecer información nutricional, características del producto, su contenido nutricional, y su composición.Envases de Vidrio:
El vidrio es una sustancia echa de sílice (arena), carbonato sódico y piedra caliza.
Características:
Reutilizables y reciclable
Inerte e impermeable
Completamente hermético
Esbarrera contra cambios de temperatura
Permite larga vida
Clasificación:
Botellas
Botellones
Frascos
Tarros
Vasos

Diseño:
Forma estética, estabilidad y funcionalidad
El tipo de rosca
Larelación del envase con el contenido

Envase de metal.
Recipiente rígido para contener productos líquidos y/o sólidos, son generalmente de hojalata electrolítica, o de lámina, libre de estaño.Otro material utilizado es el aluminio.

Características:
Resistencia
Inviolabilidad
Conservación prolongada de los alimentos
Integridad química
Versatilidad.

Clasificación.
Cilindros
Tiposardina
Tipo estuche
Aerosoles
Diseño:
Estaño electrolítico
Lacado

Envases de plástico.
Los plásticos son materiales susceptibles. Son sustancias orgánicas caracterizadas por su estructuramacromolecular y polimérica.
Características:
Son baratos, Tienen bajo costo en el mercado.
Tienen baja densidad
Existen plásticos permeables e impermeables
Son Flexibles
No son biodegradablesSe Clasifican en:
Termoplásticos
Termoestables






Toxicidad En Los Envases.

Plástico
Vidrio
Metal




Materiales Tóxicos Usados en la fabricación de envases.

En estos es...