constitución de las empresas

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA
PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE
MIEL DE CAÑA A LOS ESTADOS
UNIDOS DE NORTEAMÉRICA
Guayaquil-Ecuador
2010

INTRODUCCIÓN
• Elaboración industrial de los productos agrícolas para darles un
valor agregado.
• Según datos del 2008 del CINCAE, el área de cultivo de caña en el
país es de aproximadamente 110.000 hectáreas.
• La caña de azúcar en nuestro país esconsiderada de buena calidad.
• La caña de azúcar posee la ventaja de poder proveer diferentes
derivados.
• En la actualidad, en los Estados Unidos el porcentaje de demanda
insatisfecha del consumo de miel de abeja es considerable 27%.

MARCO REFERENCIAL
• El proyecto se desarrollará en el campo
agrícola nacional y contribuirá al mercado
estadounidense en dos puntos primordiales:

1. Elaspecto social

2. Los productos sustitutos
no han cubierto una gran
proporción de la demanda

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
• ECUAmiel S.A. se basa en un proceso industrial para la obtención de la
miel de caña
• El producto final tiene una textura parecida a la miel de abeja y de sabor
muy agradable. La miel o melaza de caña cuanto más oscura sea, más
sabory nutrientes tendrá.

• Las Presentaciones de ECUAmiel S.A. para consumo doméstico serán de
600 gr y su línea industrial tendrá una presentación de 5 kilos.

ALCANCE
La información del proyecto se ve limitada hacia datos secundarios tomando
como referencia datos históricos y estadísticos basados en la miel de
abeja, debido a:
No existen datos sobre el consumo de miel de caña en losEEUU
ya que es un negocio que no ha sido emprendido hasta el
momento.

La dificultad de obtención de fuentes primarias de información
como las encuestas, por el hecho de que el target se encuentra
en un país extranjero (Los Ángeles, California, Estados Unidos)

OBJETIVO GENERAL
Elaborar un proyecto para producir y exportar la
miel de caña a los Estados Unidos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1.Encontrar un nicho de mercado para el producto

2.

Identificar las oportunidades del mercado para la oferta del producto

3.

Determinar el perfil de los clientes potenciales

4.

Realizar un análisis técnico

5.

Realizar un análisis financiero

6.

Demostrar la factibilidad y rentabilidad del proyecto

MISIÓN
ECUAmiel S.A. tiene la misión de producir y ofrecer unproducto de marca de alta
calidad a precios competitivos en el mercado internacional, generar un alto
grado de satisfacción en los consumidores y obtener una buena rentabilidad para
asegurar el crecimiento y expansión de la compañía.

VISIÓN
Ser una compañía de alto nivel competitivo incrementando la participación de
mercado en un 5% cada año durante los próximos 5 años dentro del mercadoestadounidense, alcanzando los más altos niveles de productividad y calidad para
continuar con la expansión internacional.

ORGANIGRAMA
Gerencia
General
Departamento
de Logística

Departamento
de Producción

Departamento
financiero

Departamento
comercial

Planta

Contaduría

Compras/
Ventas

Mantenimiento

Presupuesto

Exportación

Transporte

PROCESO DEELABORACIÓN DE LA
MIEL DE CAÑA
Recepción/caña de azúcar

Lavado
|
Extracción del jugo

Liming
(eliminación de impurezas)

Evaporación

Envasado y Etiquetado

Almacenamiento

Exportación

PROCESO DE EXPORTACIÓN
• Contratación del Agente Aduanero
Mediante un Agente Afianzado de la Aduana del
Ecuador
• Documentos de Exportación
•
•
•
•
•
•

Permiso Sanitario
Certificado deOrigen
Partida Arancelaria
Documentos de Transporte
Guía Aérea de Exportación
Orden de Embarque

ANALISIS FODA
FODA

FORTALEZAS

DEBILDADES

Excelente calidad de la materia prima

Financiamiento

Vinculación con proveedores

Tecnología

Bajos costos de producción

Falta de información primaria

Facilidad para diversificar
Producto Pionero

OPORTUNIDADES

AMENAZAS...