CONSTRUCCION DE UNA COSINA SOLAR
























INTRODUCCIÓN
La energía solar es la energía obtenida mediante la captación de la luz y el calor emitidos por el Sol.
La radiación solar que alcanza la Tierra puede aprovecharse por medio del calor que produce a través de la absorción de la radiación, por ejemplo en dispositivos ópticos o de otro tipo. Es una de las llamadas energías renovables,particularmente del grupo no contaminante, conocido como energía limpia o energía verde. Si bien, al final de su vida útil, los paneles fotovoltaicos pueden suponer un residuo contaminante difícilmente reciclable al día de hoy.
La primera cocina solar fue inventada en 1767 por Horace de Saussure, un naturalista suizo. Él hizo experimentos con el efecto invernadero y también cocinó con el sol. Solose sabe que su cocina es de tipo horno, pero no se conoce los detalles del mismo.
Hay estudios serios que dicen que hay unas 100.000 cocinas solares en uso solo en China e India. Estamos al corriente de que hay proyectos sobre la cocina solar en todos los países del mundo. Solar Cookers International (SCI) ha obtenido grandes avances en Kenya usando el CooKit. Más de 5.000 familias están usandococinas solares por aquellas latitudes.
Hay muchas razones por las que las cocinas solares no se usan en todo el mundo. El primero y principal, la gente no tiene conocimiento de la posibilidad de cocinar con el sol. Los proyectos que más se han extendido han sido los que han sido desarrollados en los sitios más necesitados, en los que el clima ha sido el idóneo y donde los promotores hanprofundizado más. Un ejemplo es el proyecto realizado por Solar Cookers International en el Refugio Kakuma en Kenya.
Estas cocinas no corren el riesgo de quemarse, ya que el papel se quema a 415º F (200º C aprox.) y las cocinas no alcanzan tal temperatura y además porque alcanzará una temperatura aproximadamente de 118º C (250º F) y es más que suficiente para todos los tipos de comida.
En estetrabajo se trata de especificar la elaboración de uno de los tantos modelos de cocina solar que existe, tratando de dar a conocer su fácil diseño y cómoda utilización.




FUNDAMENTO TEÓRICO:
1. ¿Qué es una cocina Solar?
Una cocina solar es un dispositivo que aprovecha la energía solar para poner en cocción los alimentos que se desea preparar, que básicamente está elaborado de materiales simplesy fáciles de conseguir.
Se utilizan las cocinas solares, principalmente, para cocer comida y pasteurizar agua, aunque continuamente se desarrollan usos adicionales. Numerosos factores, incluyendo el acceso a los materiales, la disponibilidad de los carburantes de cocinas tradicionales, el clima, las preferencias en cuanto a la alimentación, factores culturales y capacidades técnicas, favorecenque las cocinas solares sean asequibles para las personas.

Con un conocimiento de los principios básicos de la energía solar y un acceso a materiales simples, como el cartón, el papel de aluminio y el cristal, se puede construir una cocina solar eficaz. Las líneas generales de este informe son los principios básicos del diseño de las cocinas solares, así como identificar un amplio abanico demateriales que pueden utilizarse en su construcción.
2. Principales tipos de cocinas solares:
Hay tres tipos diferentes:
Cocinas de caja (o Kerr-Cole). Las ventajas de este tipo de cocinas es la lentitud, incluso cuando se están cocinando grandes cantidades de comida. Las variaciones van desde la inclinación hacia el sol y el número de reflectores. Las cocinas solares de tipo caja no tienenporque girarse; al no ser que se estén cocinando legumbres, que tardan más de 5 horas.

Cocinas de panel. Esta nueva cocina fue desarrollada por Roger Bernard en Francia. Este diseño, tiene varios paneles planos que concentran los rayos del sol sobre un bote dentro de una bolsa de plástico o debajo de un bolso. La ventaja de este diseño es que puede ser montado en una hora o así, por casi nada....