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REPOSTERÍAS CAMPECHANAS S.A DE C.V.
SAN FRANCISCO DE CAMPECHE A 22 DE MAYO DEL 2013






DIRECCION
AV. LÓPEZ MATEOS #52-A PEDRO MORENO Y GALEANA
SAN ROMÁN

TELEFONO
81 5 75 52

CORREO
REPOSTERIACAMPECHA@HOTMAIL.COM

DIRECTOR GENERAL
CAN HERNANDEZ LIMBERTH FERNANDO
EQUIPO DE GESTIÓN:
CARAVEO PÉREZ NAYELI GUADALUPE
ZETINA PECH JOSÉ RAMÓN
GRAJAL HERNÁNDEZ JAVIER ISAACPLAN DE NEGOCIO
1. PROYECTO Y OBJETIVOS.
A.) LA IDEA
Crear una empresa campechana que se basara en la fabricación e innovación de panecillos a base de frutos naturales de la región.
Repostería campechana s.a de c.v se conforma por un grupo de jóvenes alumnos a base de que fueron elegidos al azar para que cada uno de sus integrantes desarrolle sus capacidades y habilidades en el área, dondesus aptitudes sean las indicadas para ejercer correctamente su deber y así medir la capacidad funcional como grupo.
Los panecillos frutales fueron nuestra creación y resultado final, elegido así después de varias juntas donde hubo lluvia de ideas y con el pensamiento de aventurarnos a experimentar e innovar sabores nuevos utilizando frutas de la región. Así fue como nació la idea de panecillosfrutales de marañón, mango y naranja.
B.) ¿POR QUÉ?
En Campeche no existen empresas reposteras que se dediquen a la fabricación de postres utilizando frutas que se cosechan en la región, este proyecto se enfoca a la cosecha que se da en la ciudad y que no han experimentado esos sabores en un pan.

C.) LOS PROMOTORES.
Para promover el pan se necesitaría al menos 3 gentes que se pongan enpuntos estratégicos como los parques, los supermercados, y las plazas con el fin de dar a conocer el pan frutal.
D.) MISIÓN.
“somos una empresa innovadora que produce y comercializa repostería con sabor a frutas de la región campechana”
E.) OBJETIVOS
Obtener ganancias estimadas, al día de $2400, al mes de $72000 y posteriormente al año $864,000 y de esa manera recuperar la inversión inicial.Establecernos en los mercados regionales y nacionales, ya que queremos establecernos como la empresa campechana reconocida a nivel nacional en repostería.

2. PRODUCTO Y MERCADO
A.) PRODUCTOS: VISIÓN GENERAL.
“ser la empresa repostera campechana con mayor aportación en el mercado nacional e internacional con productos de calidad en el sabor”


B.) PUNTOS FUERTES Y VENTAJAS.
Es una ideainnovadora.
No se han manejado este tipo de producto.
Hay una gran variedad proveedores
C.) EL CLIENTE.
El cliente al que enfocamos este producto es al público en general, al cliente le haremos sentir importante, nuestra empresa tiene como finalidad tener un grupo de clientes fijos a largo plazo que contaran con mayores beneficios y se mantendrá para ellos ofertas como clientes fijos.
D.)TARGETS.
El producto va dirigido al público en general, enfocándonos a los niños y a los jóvenes pues con el fin de darles un postre con una buena nutrición y un buen sabor.
E.) EL MERCADO POTENCIAL.
Los súper mercados serian nuestros principales clientes, ya que nos podrían consumir porque tienen una cartera de clientes bastantes amplia y no se consideran competencia.
F.) CLAVES DE FUTURO.
Lasclaves que tiene la empresa es enfocar un postre con una buena alimentación, porque normalmente los postres son con mucha azúcar y el nuestro pan que sería un postre tendría lo dulce de la fruta así haciéndose con un sabor rico pero ala ves sano.
3. COMPETITIVIDAD.
A.) LA COMPETENCIA.
La competencia es poca pero fuerte porque son empresas internacionales que están consolidadas con su mercadoy esto les otorga un prestigio grande además de que ofrecen un producto de calidad. Para poder darle una competencia es dar un producto de calidad y un buen sabor además de que el producto es innovador. Los competidores son sugar y tere casola y las amas de casas que se dedican en su tiempo libre hacer postres.
B.) PRINCIPALES COMPETIDORES.
Algunos competidores que se dedican a la repostería,...