Contabilidad De Costes

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COSTES DE MATERIALES¿A ver… que fue antes, el huevo o la gallina? |
| Autoras: Cristina Cret Loredana CretuAsignatura: Contabilidad de CostesProfesor: Eduardo Malles Fernández |La empresa avícola “Kukurruku” se dedica a la producción y venta de 3 productos ecológicos: huevos, chitos y pollos grandes para el consumo.
Tiene unos inmovilizados sobre los cuales sabemos:
Edificio: -precio de adquisición: 120.000€
-vida útil: 50 años
-valor residual:10.000€
Maquinaria I(recogedor automático de huevos, ovoscopio):
-precio de adquisición: 50.000€
-vida útil: 20.000 horas
-horas empleadas al mes: 120 horas
Maquinaria II (incubadoras):
-precio de adquisición: 40.000€
-vida útil: 70.000 horas
-horas empleadas al mes: 730 horas.
En sus instalaciones tiene 1.500 gallinas y 100 gallos (son necesarios para la fecundación de loshuevos y también como respuesta a la petición de los clientes que desean su presencia).
- el precio de adquisición de las gallinas fue 30€/unidad y el de los gallos 35€/unidad.
-el periodo medio de estancia en la granja de una gallina es de un año y el de un gallo de 2 años.
El gerente, que es el mismo que el empresario, desea estudiar la rentabilidad de los productos y sus mermas,especialmente las mermas por no venderse de los pollos grandes, que se usarán para la reposición de las aves que más tiempo llevan en la granja (más o menos un año), y saber el número de pollos que faltan para hacer frente a la

renovación total del gallinero, poder planificar la producción de pollos.
Las existencias iniciales de los productos son:
-huevos: 120unidades a 0,33 €/unidad.
-chitos: 20 unidades a 3,80€/unidad.
-pollos: 6 unidades a 24€/unidad.
La producción estimada de huevos es de 1.290 u.f./día siendo las mermas previstas de un 14% de la producción (10% de las gallinas pueden no poner huevos en ese día y 4% de los huevos puede que no sean válidos, con roturas o defectos visibles), también se estiman unas pérdidas del 2% en la manipulación,preparación y venta de los huevos y unas mermas por no venderse de un 8% de la producción.
La producción deseada de chitos es de 180 u.f./día. La incorporación física para 1 chito es igual a 1 huevo. Se dispone la producción teniendo en cuenta las mermas previstas que son: 8% de los huevos resultan estériles y 2% no sobreviven al primer día de vida. Las mermas previstas por no venderse son un5%.
La producción deseada de pollos (3 meses de edad) es de 95 u.f./día. Para producir 1 pollo es necesario 1 chito. Como en el caso de los chitos se planea la producción considerando unas mermas de 6%, de los chitos que no consiguen llegar a los 3 meses de edad. Las mermas por no venderse son de un 10%.
Los datos reales han sido:
-producción huevos: 1.250 unidades/día.
-producción...