CONTADOR-ADMINISTRADOR
Páginas: 4 (765 palabras)
Publicado: 21 de abril de 2013
DIAGNOSTICO DE MARKETING DEL PRODUCTO ANCHOVETA CONGELADA
Presentación
El mercado de productos hidrobiológicos está abastecido principalmente por fuentes marinas y aguas continentales comolagos, lagunas y ríos. Las especies de mar mas difundidas en la canasta alimentaria del poblador peruano en general está compuesto por el jurel, caballa, pejerrey de mar, lorna, gavinza, liza, todasestas especies son traídas comercializadas por los pescadores a los intermediarios en los puertos de Ilo, Matarani, Mollendo, Callao, Chimbote, Paita.
De las aguas continentales algunas especiesnativas del lago Titicaca se encuentran extinción por la sobre pesca sin planeamiento alguno. Entidades como el PELT y PROPESCA se encuentran trabajando para su conservación y crecimiento en volumen delas especies nativas. Otra realidad bastante similar al lago ocurre con las especies de los ríos amazónicos como el paiche, doncella entre otros.
En cuanto a las especies como el jurel y la caballa,muy abundante hace hasta hace unos 5 años, hoy se capturan en el litoral peruano en forma estacional y los niveles de pesca en volumen ha decrecido en forma alarmante cada año debido a una serie defactores como el descontrol en la pesca en aguas internaciones, el calentamiento global, el crecimiento de la población mundial especialmente en países en vías de desarrollo donde el consumo del jurely caballa son más difundidos.
Con el fin de incrementar el consumo per cápita del pescado el gobierno ha decidido como política de estado incentivar el consumo de anchoveta, siendo este elrecurso más abundante del mar peruano, con una biomasa aproximada de seis millones de TM anuales. Para este fin el estado ha promulgado el Decreto Supremo Nro. 002-2007-PRODUCE, donde declaran deimportancia estratégica e interés nacional la promoción del consumo de anchoveta por sus altos valores nutritivos, además obliga a las entidades públicas que destinen por lo menos el 8 % de su presupuesto...
DIAGNOSTICO DE MARKETING DEL PRODUCTO ANCHOVETA CONGELADA
Presentación
El mercado de productos hidrobiológicos está abastecido principalmente por fuentes marinas y aguas continentales comolagos, lagunas y ríos. Las especies de mar mas difundidas en la canasta alimentaria del poblador peruano en general está compuesto por el jurel, caballa, pejerrey de mar, lorna, gavinza, liza, todasestas especies son traídas comercializadas por los pescadores a los intermediarios en los puertos de Ilo, Matarani, Mollendo, Callao, Chimbote, Paita.
De las aguas continentales algunas especiesnativas del lago Titicaca se encuentran extinción por la sobre pesca sin planeamiento alguno. Entidades como el PELT y PROPESCA se encuentran trabajando para su conservación y crecimiento en volumen delas especies nativas. Otra realidad bastante similar al lago ocurre con las especies de los ríos amazónicos como el paiche, doncella entre otros.
En cuanto a las especies como el jurel y la caballa,muy abundante hace hasta hace unos 5 años, hoy se capturan en el litoral peruano en forma estacional y los niveles de pesca en volumen ha decrecido en forma alarmante cada año debido a una serie defactores como el descontrol en la pesca en aguas internaciones, el calentamiento global, el crecimiento de la población mundial especialmente en países en vías de desarrollo donde el consumo del jurely caballa son más difundidos.
Con el fin de incrementar el consumo per cápita del pescado el gobierno ha decidido como política de estado incentivar el consumo de anchoveta, siendo este elrecurso más abundante del mar peruano, con una biomasa aproximada de seis millones de TM anuales. Para este fin el estado ha promulgado el Decreto Supremo Nro. 002-2007-PRODUCE, donde declaran deimportancia estratégica e interés nacional la promoción del consumo de anchoveta por sus altos valores nutritivos, además obliga a las entidades públicas que destinen por lo menos el 8 % de su presupuesto...
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