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El curso que se desarrolla a continuación está basado en la experiencia de personas que se han dedicado a estas actividades y tiene como propósito proporcionar los elementostécnicos, para mejorar la producción en tu región.
La acuacultura implica la captura y el cultivo de especies y productos de origen pesquero, así como la transformación,comercialización y prestación de servicios relacionados. Participa con varias funciones en el desarrollo económico: al procurar el abastecimiento de alimentos y productos de origen marino yacuático, generar excedentes comercializables en el mercado local, nacional e internacional, transferir ahorros que permitan acumular capital en el resto de la economía y fortalecerla capacidad adquisitiva del personal participante en las labores de la pesca, de manera que conformen un mercado para los productos de otros sectores económicos.
La acuaculturaes una de las actividades que a nivel productivo, ha tenido un mayor crecimiento económico a nivel nacional, en el ámbito agropecuario; además, de ser una alternativa deproducción que brinda resultados a mediano plazo (6 meses) y que garantiza la inversión de los productores.
La acuacultura representa una oportunidad que permite integrar a los jóvenesemprendedores rurales de México a la actividad productiva. Representa una alternativa de crecimiento económico individual, local y regional. Por lo que se pretende que elparticipante adapte esta alternativa de producción en su región, para mejorar su calidad de vida.
La acuacultura como cualquier actividad productiva, requiere tiempo, trabajo y actividadconstante. Por lo que te invitamos a que inviertas tu esfuerzo en el estudio de este manual, que te presenta los elementos necesarios, para que seas un acuicultor de éxito.